Taste week # 2 Les; hasselback cartofi; Papilele gustative; Elevii - Revista Biba

În fiecare zi a acestei săptămâni excepționale, unul dintre bloggerii tăi „gătitori” preferați îți oferă o rețetă gourmet. În această marți, este rândul Papilles & Pupilles, care vă introduce în cartofii suedezi.

Pentru al doilea episod dedicat săptămânii gustului, Papilles & Pupilles ne prezintă „cartofii hasselback” sau cartofii în stil suedez.

„Rețeta este foarte simplă, ieftină și foarte bună: ce ai mai putea cere? „Îl întreabă pe Anne Lataillade, a spus„ Muguri gustativi ”, înainte de a adăuga:„ Ah, da, din punct de vedere vizual, ea face treaba așa cum se spune. O aruncă și este perfectă pentru a înveseli o marți tristă! ". Într-adevăr, am testat. Și ne-a plăcut !

Ingrediente pentru 4 persoane:

10 cartofi

50g unt moale

2 linguri de ulei de măsline

1 vârf de sare

1 vârf de piper

1 vârf de piper Espelette

1 lingură de ace de rozmarin

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C, rotind căldura.

---