Te îngrașă tufa Blogul
Când urmezi o dietă pentru scăderea în greutate, se simte adesea că nu ai nevoie de brânză. Cu toate acestea, nu toate aceste produse lactate sunt egale în ceea ce privește caloriile. Tu iubesti tufisul, și nu poți face fără ea? Dar brânza proaspătă, te ingrasa ? Este gras ?
O brânză provensală
Tufisul este un termen generic pentru mai multe brânzeturi proaspete. Originar din Provence, este o brânză moale și topită, cu pastă albă. Tufisul se face din lapte pasteurizat de vacă, capră sau oaie. Nu se face din lapte crud, tufisul, deosebit de ușor de digerat, recomandat pentru stomacurile sensibile.
Tufișul, un atu pentru sănătate
Ca toate brânzeturile, tufisul este un produs lactat esențial pentru un echilibru nutrițional bun. Într-adevăr, compoziția brânzeturilor conține calciu, magneziu și proteine animal. Dar la categoria brânză, tufisul este deosebit de interesant din punctul de vedere al valorii sale nutritive: asigură un aport semnificativ de calciu.
O brânză slabă
Această brânză te face să slăbești? Dacă nu este caloric, este oricum dietele cel mai bun prieten. Fără a fi 0%, tufa apare ca a brânză slabă în mod natural. Astfel, 100 de grame de tufiș oferă doar 272 de calorii, 6 grame de grăsimi, 14 grame de proteine. Pentru comparație, aceeași porție de Brie este mult mai puțin ușoară, cu 372 kilocalorii. da tufisul conține, de asemenea, puțină grăsime, deoarece acest brânză este plină de apă.