Tehnici dietetice Cégep de Rimouski

Descrierea programului

Programul de tehnici dietetice vă va instrui să deveniți un profesionist care va lucra într-unul din următoarele patru domenii de competență.

Managementul serviciilor alimentare: Coordonarea operațiunilor, de la pregătirea mesei la distribuție: gestionarea stocurilor și bugetelor, supravegherea etc.
Nutriție aplicată la diverse clientele: În colaborare cu dieteticianul-nutriționist sau dieteticianul-nutriționist, participați la implementarea planului nutrițional, sfătuiți și conștientizați despre importanța alimentației sănătoase.
Tehnologia alimentară: Participă la dezvoltarea de noi produse alimentare, la aplicarea proceselor de procesare și conservare a alimentelor. Controlați calitatea.
Inspecția alimentelor: Efectuați inspecții ale diferitelor unități, urmăriți reclamațiile, luați mostre, scrieți raportul de inspecție etc.

Fii un purtător de cuvânt pentru o alimentație sănătoasă.

Participă la crearea de noi produse.

Fiți în centrul controlului calității alimentelor.

Coordonează operațiunile, de la pregătire până la distribuție.

Mediul dvs. de studiu va fi reprezentativ pentru piața muncii.

Vei folosi laboratoare moderne.

Veți finaliza stagii în fiecare an de studiu.

Programul vă oferă diverse proiecte legate de mediile regionale.

Posibilitatea DEC-BAC și Passerelle. Consultați Serviciul de îndrumare pentru mai multe informații.

Programul de lucru-studiu este oferit în acest program.

Cégep de Rimouski este singurul la est de Quebec care oferă acest program.

Timpul dedicat studiilor dvs. va fi distribuit în funcție de următoarele proporții:

Laborator și stagiu 50%
Clasa 50%

Veți putea lucra în diverse medii, cum ar fi:

Centre spitalicești, centre de cazare
Industria alimentară
Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației (MAPAQ) sau Agenția Canadiană de Inspecție Alimentară (CFIA)
Centrele copilăriei timpurii
Cafenele școlare
Servicii de alimentație publică