Tendința alimentară actuală de a pierde grăsimi prin post intermitent - Ghidul NWZ
Diferite metode oferă soluții personale
Ies primele raze de soare și pantalonii se ciupesc, bluza este mai strânsă. Pentru mulți un semn: grăsimea de iarnă trebuie să dispară! Tendința nutrițională actuală este postul intermitent. Anke Plate
Nu este o problemă pentru organismul uman să rămână fără hrană pentru o lungă perioadă de timp. După doar câteva zile, corpul se obișnuiește cu timpul fixat de post și senzația de foame scade. În vremea abundenței, precum B. în timpul Crăciunului, corpul și-a acumulat rezervele de energie: depozitul de grăsimi.
Cu toate acestea, în ultimii 70 de ani, din ce în ce mai mulți oameni se îmbolnăvesc de la supraalimentare. Faza deficitului de alimente nu mai este acolo - ne „gustăm” pe parcursul zilei, spune Lisa Rector, dietetician și specialist în metabolismul carbohidraților și diabetul zaharat de la Esens. Produsele dulci în special mențin nivelul zahărului din sânge ridicat și alimentează celulele cu exces de glucoză. Insulina eliberată atunci stimulează celulele să transforme acest exces de energie într-un depozit de grăsimi.
Astăzi știința știe că în special grăsimea abdominală, grăsimea corporală viscerală, produce substanțe inflamatorii mesager și este responsabilă pentru un număr mare de boli.
Postul intermitent pare a fi soluția ideală pentru mulți. Dar care metodă este cea potrivită?
„Există în prezent patru preferate printre metodele de post”, relatează oecotrofolog calificat Claudia Wirwal de la Bad Zwischenahn: „Trebuie să respectați doar o regulă importantă: nu trebuie să mâncați într-o perioadă specificată de timp în decurs de 24 de ore sau în timpul săptămânii”.
În acest timp, nivelul zahărului din sânge scade atât de mult, încât corpul nostru trebuie să se retragă din rezervele sale pentru a continua să furnizeze creierului cu energie, în special. Metabolismul zahărului este trecut la metabolismul grăsimilor. Când carbohidrații sunt epuizați, acesta se îndreaptă către rezervele de grăsime din pernele nedorite. Metabolismul începe cu adevărat alternând între mâncare și post.
Metoda 16/8
Această metodă este potrivită în special celor care încep să postească. Mâncarea este evitată timp de 16 ore pe zi. Necesarul de calorii este complet acoperit în restul de opt ore. Dacă ți-e foame în cele 16 ore, stomacul este ocupat cu apă, ceai, bulion de legume sau, dacă este tolerat, cafea neagră sau înlocuitori de cafea - toate fără zahăr.
Aici oamenii mănâncă în mod normal cinci zile pe săptămână și postesc în două zile. În aceste zile femeile ar trebui să consume 500 kcal și bărbații 600 kcal. Alimentele bogate în proteine, nutrienți și sărace în carbohidrați și sărace în calorii, cum ar fi peștele, păsările de curte, produsele lactate slabe și o mulțime de legume și bulion de legume, sunt cele mai bune.
Postul și mâncarea alternează zilnic. Două mese de câte 300 kcal sunt permise în zilele de post. În orice caz, trebuie respectată o cantitate de băut de doi până la trei litri.
Metoda 20/4
Metoda războinicului se întoarce la războinicii din epoca de piatră și este ceva pentru cei mai duri într-o perioadă de una până la două săptămâni. Numai băutul este permis timp de 20 de ore, 30 ml pe kilogram de greutate corporală, iar masa este permisă seara. O modalitate excelentă de a merge în vacanță atunci când petreceți întreaga zi făcând lucruri.
„Indiferent de ce metodă sunteți entuziasmați, aveți nevoie de disciplină și de un obiectiv clar”, spune Christin Hoffmann, nutriționist și psiholog din Schortens.
Cum să vă găsiți metoda personală de post
Comportamentul curent alimentar și nutrițional va fi examinat și analizat în timpul unei întâlniri de informații detaliate cu un nutriționist calificat. Situația familială este la fel de importantă ca planificarea meselor la locul de muncă. Rapoartele de laborator de la medic pot indica, de asemenea, care metodă este mai bună.
În al doilea pas veți primi un plan individual de nutriție. Consilierii vă vor însoți pe toată perioada postului, dacă doriți, timp de până la un an, în funcție de obiectivele dvs.
Pentru că un lucru este clar: dacă nu înveți să-ți schimbi regimul permanent în această perioadă, creșterea în greutate va avea loc inevitabil din nou. Alegerea alimentelor și a obiceiurilor alimentare între perioadele de post sunt deosebit de importante, deoarece aceasta este singura modalitate de a beneficia de acest tip de autocurățare a celulelor, cunoscută sub numele de autofagie.
Părților interesate li se rambursează integral sau parțial costurile de consultare de către companiile de asigurări de sănătate.
S-a dovedit că sfatul nutrițional calificat și intensiv este cel mai bun mod de a implementa permanent rezoluții bune atunci când vine vorba de greutate.