Tendința alimentară de a linge acum există; înghețată la micul dejun

Cei cu un dinte dulce iau notă: De acum înainte puteți sărbători dimineața. Și am selectat trei tipuri sănătoase de înghețată pentru dvs.!

alimentară

O tendință irezistibilă a alimentelor prinde în prezent pe Pinterest: înghețata la micul dejun. Acum, arome noi, cremoase, cum ar fi Nutella, muesli Bircher sau înghețată de clătite, cuceresc masa de mic dejun și demonstrează că ar trebui să vă concentrați asupra plăcerii reci ca gheața în orele de dimineață.

Înghețată pentru ziua micului dejun: tendința vine din SUA

Credeți sau nu, America are chiar și o înghețată oficială pentru ziua micului dejun. Prima sâmbătă din februarie este deosebit de populară pentru toți fanii înghețatei. În această zi nu există nicio limită a numărului de persoane consumate!

Ice Cream for Breakfast Day a fost începută în anii 1960 de către Florence Rappaport din Rochester, New York. Pentru a-și menține copiii fericiți într-o zi rece și cu zăpadă, ea a spus: "Există înghețată la micul dejun".

În anul următor copiii și-au amintit părinții de eveniment și s-a născut tradiția. În primul rând au avut loc petreceri la care au fost invitați copiii din cartier. Copiii au răspândit mai târziu tradiția la colegiile lor. Ani mai târziu, nepoții iubitori de călătorie ai lui Florence Rappaport au luat înghețată la micul dejun în lume.

Înghețata pentru micul dejun atrage atenția

Vești bune pentru iubitorii de înghețată: oricine se răsfăță cu o înghețată la micul dejun presupune creșterea vigilenței și performanței mentale. Acesta este rezultatul unui studiu recent (noiembrie 2016) al savantului japonez Yoshihiko Koga, despre care ziarul britanic „Telegraph” raportează.

Pentru studiu, subiecții au mâncat o porție de înghețată imediat după ce s-au ridicat. Apoi au trecut printr-o serie de teste mentale.

Rezultatul: Subiecții care mâncaseră înghețată au prezentat o reacție mai rapidă și o mai bună înțelegere decât cei care nu mâncaseră înghețată.

Inghetata la micul dejun: ACESTE retete sunt delicioase si sanatoase

Suntem nebuni după tendința de înghețată pentru micul dejun! Dar, bineînțeles, nici nu vrem să începem ziua nesănătoasă. Iată deci trei rețete sănătoase de înghețată pentru a încerca:

Înghețată de nucă de cocos cu zmeură

Ai nevoie:

  • 250 de grame de zmeură
  • 2-3 lingurițe sirop de agave sau miere
  • 2 lingurițe semințe de chia
  • 1/2 băț de vanilie, răzuit
  • 500 ml lapte de cocos

Așa funcționează:
Se amestecă zmeura și siropul de agave într-o cratiță mică. Gatiti totul timp de 4 - 5 minute pana cand zmeura este moale. Lăsați să se răcească scurt.

Îndoiți semințele de chia și pulpa de vanilie în boabe. Lăsați-l să se înmoaie timp de 5 - 10 minute. Se amestecă laptele de cocos. Se toarnă amestecul în matrițele de gheață și se introduce în congelator cel puțin patru ore.

Sfatul nostru: Inghetata este deosebit de delicioasa daca topesti 100 de grame de ciocolata neagra cu o lingurita de ulei de cocos. Lasă glazura să se răcească scurt, înmoaie scurt înghețata finită și ornează cu nuci tocate, nucă de cocos deshidratată sau granola.

Inghetata cu lapte auriu

Ai nevoie:

  • 420 ml lapte de cocos
  • 1 bucată de ghimbir proaspăt, tăiat felii
  • 60 ml sirop de arțar
  • 1 vârf de sare
  • 2 lingurite de curcuma
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1/8 linguriță piper negru
  • 1 linguriță extract de vanilie

Așa funcționează:
Combinați laptele de cocos, ghimbirul, siropul de arțar, sarea, curcuma, scorțișoara și piperul într-o cratiță și încălziți. Scoateți-l de pe plită și amestecați extractul de vanilie cu un tel.

Condimentați după gust și, dacă este necesar, adăugați niște curcuma și sirop de arțar. Puneți amestecul într-un castron și lăsați-l să se răcească. Se acoperă cu niște folie alimentară și se pune la frigider cel puțin 4 - 6 ore. Scoateți ghimbirul cu o lingură.

Se toarnă amestecul într-un aparat de înghețat și se prepară înghețată conform instrucțiunilor. Se toarnă gheața într-un recipient și se introduce în congelator cel puțin 4 - 6 ore. Scoateți gheața din congelator cu 10 minute înainte de servire.

Înghețată de sfeclă roșie cu miere

Ai nevoie:

  • 750 de grame de iaurt grecesc
  • 5 tuberculi de sfeclă roșie
  • 150 de grame de miere
  • 1 linguriță ulei vegetal
  • 1 vârf de sare

Așa funcționează:
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Condimentați tuberculii cu sfeclă roșie cu puțin ulei vegetal și sare și înfășurați în folie de aluminiu. Coaceți la cuptor timp de aproximativ 45 de minute până când tuberculii sunt fierți. Se lasa sa se raceasca usor si apoi se curata cu grija. Se curăță sfecla roșie până se omogenizează și se lasă să se răcească cel puțin două ore. Se amestecă piureul cu iaurtul și mierea.

Puneți amestecul într-un aparat de înghețată pentru aproximativ 30 de minute. Dacă nu aveți o mașină de înghețată, puneți amestecul într-o cutie plată de plastic din congelator. Se amestecă din când în când înghețata, astfel încât să nu se formeze cristale. Serviți înghețată cu nițele de cacao sau niște pudră de cacao.

Inghetata, inghetata, iubito! Rețeta ingenioasă de înghețată cu fructe realizată din 3 ingrediente o puteți găsi în videoclip!

Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.