Tendința de a găti o dată mâncăruri mici pentru săptămână

Actualizat la 26.01.2020 | 23:40 - publicat pe 26/01/2020 | 22:35

dată

Gătitul o dată pe săptămână pentru toate mesele săptămânii este o tendință născută pe social media. Conceptul de „gătit în serie” seduce din ce în ce mai multe familii.

Gătitul a cinci feluri de mâncare în două ore este ritualul de duminică al Sabrinei Pommier. De doi ani face gătit în serie: o dată pe săptămână gătește toate mesele pe care familia ei le va mânca în timpul săptămânii. „Să te întorci acasă seara și să nu te gândești la ce să mănânci sau să petreci trei ore în bucătărie este minunat”, explică ea. Un piure de casă pentru luni sau o tagină de legume marți, atâtea feluri de mâncare simple și echilibrate pe care le gătește în același timp.

Economisind timp, dar și bani

Gătirea în serie economisește timp, dar și bani. Planificându-și cumpărăturile și mesele în avans, mama și-a redus cheltuielile cu mâncarea cu o treime. Apoi își împărtășește rețetele abonaților pe rețelele de socializare. Tendința atrage noi adepți la cursurile de gătit. Într-un atelier de gătit din Nantes, ucenicii bucătari au venit să caute sfaturi și rețete. Promisiunea cursului este de a găti în loturi, rapid, bine și sănătos.