Tendința Instagram #nowater Ce se află în spatele EAT SMARTER
Sub #nowater, influențatorii raportează în prezent pe Instagram despre beneficiile de a nu bea apă. În loc să urmeze apelul industriei apei de a bea apă „murdară, toxică”, ei consumă apă „vie” din fructe și legume crude.
Cum ar trebui să funcționeze #nowater?
Profesorul austriac de yoga și influențatorul de wellness Sophie Prana locuiește în Thailanda și Alise Miksta, de asemenea, influență de wellness din Letonia, locuiește în Dubai. Ambele mănâncă fructe crude și par a fi mai puțin însetate dacă mănâncă fructe bogate în apă, piureuri și sucuri din fructe locale pe tot parcursul zilei.
Sophie susține că nu a băut apă într-un an și în mod regulat face posturi uscate timp de 24 de ore. În acest timp ea nu mănâncă și nici nu bea nimic. De asemenea, Alise și-a „redus consumul de apă cu 90%”, deoarece „lichidul din fructe și legume ne hidratează celulele de două ori mai eficient decât apa goală de la robinet”, spune ea. Ea a căutat pe Google această afirmație și a furnizat astfel dovezi științifice despre stilul ei de viață (1) .
#Nowater se bazează, de asemenea, pe teoria că organismul tinde să spele substanțele nutritive prin apa săracă în electroliți, astfel încât apa să curgă doar prin corp. Lichidul din fructe și legume, pe de altă parte, este mai lent absorbit și oferă, de asemenea, organismului zahăr, minerale și vitamine suplimentare.
#Nowater funcționează cu adevărat?
Cei care consumă o mulțime de supe, smoothie-uri și salate bogate în apă absorb mai multe lichide. Pentru oamenii din latitudinile noastre, fructele mediteraneene nu sunt doar neecologice, de asemenea, majoritatea nu au timp să mănânce un pepene mare și trei castraveți în timp ce lucrează la biroul lor. Pentru a absorbi suficient lichide, trebuie să beți apă. Smoothies, sucuri și lapte conțin multă apă, dar conțin și mai multe calorii și fructoză decât apă.
Lichidele nu te umplu la fel de bine ca alimentele solide care trebuie mestecate. Acestea conțin mai puține fibre, ceea ce ajută și la sațietate. Vitaminele și mineralele nu sunt spălate din corp cu apa, sunt absorbite de membranele mucoase ale organelor digestive.
De ce poate fi #nowater chiar periculos?
Organismul are nevoie de apă pentru a elimina toxinele. Rinichii folosesc urina pentru a curăța sângele de toxine din mediu și toxine care sunt produse de metabolism. Dacă rinichii nu funcționează, oamenii fac curățare regulată a sângelui, dializă. Sângele nostru este format din 95% apă. Transportă substanțele nutritive și oxigenul către organe. Dacă există o lipsă de lichide, creierul și celulele musculare nu mai sunt furnizate în mod adecvat, performanța fizică este redusă și capul doare. Avem nevoie de apă atunci când mâncăm alimente uscate sau bogate în fibre, pentru a evita constipația.
Cum apare recomandarea pentru alimentarea cu apă?
Pierdem în jur de 2.650 mililitri de apă în fiecare zi prin piele, plămâni și folosind toaleta. Nu doar ingerăm apă prin băut, ci și apa este prezentă în alimentele solide. În plus, apa este eliberată atunci când corpul nostru arde nutrienții din alimente. În total, corpul câștigă în jur de 900 de mililitri de apă. Prin urmare, Societatea Germană pentru Nutriție recomandă să beți cel puțin 1,5 litri de apă în fiecare zi (2) .