Tendințe de înghețată 2020 Acestea sunt cele mai fierbinți arome
Am început să căutăm cele mai mari trei tendințe de înghețată din 2020 pentru dvs. Aici lucrurile fierbinți provin proaspete din conul de înghețată.
Limbile rele afirmă că Corona a mâncat de mult vara anului 2020. Desigur, aceasta este o prostie. Pentru că, în ciuda sau poate din cauza crizei Corona, nu vrem să ne lăsăm dorința de înghețată să ne fie luată.
Ca și în anii precedenți, există și tendințe speciale de înghețată anul acesta. Aici vrem să omitem reprezentanți lichizi precum Dalgona Coffee sau Strawberry Dalgona, precum și actualul hype despre ceaiul cu gheață (cu sau fără alcool). În schimb, ne concentrăm pe cele mai tari noutăți ale înghețatei din sezon.
Ștergeți scena și ridicați ceașca pentru cele mai tari tendințe de înghețată din 2020!
1. Tendința înghețatei 2020: înghețată Superfood
Înghețata superfood cu matcha sau avocado a fost mult timp în centrul producătorilor de înghețată. Anul acesta un superaliment a ajuns chiar la înghețata anului! Uniteis e.V., Uniunea producătorilor italieni de înghețată, alege anual un câștigător dintre soiurile germane de înghețată.
Cursa ca înghețată de trend 2020 are varietatea Lapte auriu făcut. Laptele de Aur este altfel cunoscut doar ca o băutură fierbinte din dieta Ayurveda. Băutura trend a devenit acum cea mai mare tendință de înghețată a anului.
Principalele ingrediente (în afară de lapte și smântână) sunt curcuma și ghimbirul. Condimentele nu numai că conferă înghețatei o culoare galben aurie strălucitoare, ci și o condimentare fără precedent. Cu turmericul superalimentar, tuberculul miracol din Asia de Sud, noua tendință a înghețatei este neobișnuit de sănătoasă.
În videoclip: Rețetă pentru bile de ciocolată ca boluri de înghețată
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Pe lângă înghețata clasică cu gust de lapte auriu, înghețata anului 2020 este oferită și sub formă de sorbet de portocale, care este condimentat cu turmeric și ghimbir și, prin urmare, este deosebit de picant și răcoritor. Merge bine cu ea: înghețată de ciocolată neagră.
2. Tendința înghețatei 2020: înghețată cu fructe sănătoase
Sănătatea consumatorilor nu este doar centrul înghețatei germane a anului. Această tendință poate fi observată de-a lungul creațiilor de înghețată din 2020.
Înghețata câștigătoare internațională 2020 este Strawberry Variegato pe baza de iaurt. În general, German Handwerks Zeitung a înregistrat o creștere a înghețatei cu fructe printre cele mai populare tipuri de înghețată din acest an. Căpșuni, mango, zmeură, lămâie și cireșe intră în top 10.
Pot fi combinate diferite tipuri de fructe. Există o mulțime de creații incitante din tendința de înghețată cu fructe din 2020 de descoperit în saloanele de înghețată și la congelatoarele supermarketurilor. În prim-plan aici se află Häagen-Dazs, cu noile sale varietăți ingenioase de vară.
3. Tendința înghețatei 2020: înghețată proteică fără zahăr
Cea mai mare tendință de înghețată din 2020 este în mod clar înghețata sănătoasă, care conține cât mai puține grăsimi și zahăr. Îndulcitori alternativi precum siropul de arțar, eritritolul sau dulceața naturală a fructelor sunt experimentate pe toate fronturile. Brandul lui Breyer este un bun exemplu în acest sens.
Ca bază a varietății internaționale de înghețată a anului, iaurtul înghețat se confruntă cu o renaștere. Înghețata vegană crește și ea. Dacă nu este suficient pentru înghețata fără lapte fără lactoză, unii producători precum Oppo și Kissyo încearcă să înlocuiască măcar crema cu alternative cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi uleiul de cocos sau iaurtul.
În plus, înghețata cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un conținut ridicat de proteine, se face simțită în magazine. Nu numai sportivii vor fi fericiți: înghețata cu conținut scăzut de calorii din proteine este cu siguranță una dintre tendințele de top ale înghețatei din 2020. Cei mai cunoscuți producători de aici includ Callow's, Pro Delight și Halo Top.