Tensiune arterială crescută 9 alimente pe care ar trebui să le evitați absolut

SARE DE GATIT. Aproximativ 30% dintre persoanele hipertensive au hipertensiune arterială legată de aportul excesiv de sare. Prin urmare, evităm (re) sărăm vasele și, în schimb, ne îndreptăm spre condimente și aromate (curcuma, curry, pătrunjel, piper cayenne.) Pentru a da aromă preparatelor.

crescută

PÂINEA. Surprinzător, dar adevărat: pâinea reprezintă aproximativ 7% din aportul zilnic de sare. Dacă există „pâine fără sare” specială față de hipertensiunea arterială, preferăm pâinea cu aluat, pâinea de secară sau pâinea integrală, care sunt mai lacomi - dar atenție: nu la toate mesele !

SĂRURI ascunse. În vrac: cuburi de bulion, muștar, sos de soia, piure de hamsie, murături, capere. conțin săruri ascunse care se adaugă facturii de tensiune arterială ridicată. Preferăm să folosim condimente "de casă" făcute din legume.

VASELURILE PREPARATE. Pe lângă faptul că sunt hiper-încărcate cu sare, mesele pregătite (salate în tăvi, lasagna și quiches-uri gata preparate, sosuri în borcane, supe în cărămizi.) Sunt adesea prea dulci și prea grase. Prin urmare, „de casă” este cea mai bună opțiune; dacă nu ai timp, poți apela la gătitul în lot care constă în anticiparea preparatelor săptămânii în weekend.

TĂIERILE RECE. Șuncă albă, șuncă crudă, cârnați uscați, salam, cervele. Prea grase, mezelurile sunt și ele prea sărate: evitați când aveți tensiune arterială crescută. Aveți grijă și la somonul afumat (îl înlocuim cu somon proaspăt sau marinat) și la macrou conservat (preferăm macrou la grătar).

LICORICE. Bomboanele din lemn dulce trebuie evitate atunci când aveți tensiune arterială crescută. Într-adevăr, rădăcina de lemn dulce conține acid glicirizic, o moleculă care reduce nivelul de potasiu din organism, contribuie la creșterea tensiunii arteriale și promovează retenția de apă.

SUC DE GRAPEFUIT. Potrivit autorităților americane din domeniul sănătății (FDA), sucul de grepfrut, dar și grapefruitul proaspăt pot scădea eficacitatea, dar pot accentua și efectele secundare ale anumitor medicamente prescrise împotriva hipertensiunii arteriale - în special: Nifedipina.