Terapeutic și Ern; Beneficiile nutriționale ale consumului de canabis brut - Blog RQS

Canabisul este la fel de mult o legumă ca multe dintre plantele pe care le consumăm în fiecare zi. Iarba se califică chiar ca un superaliment de la sine! Este plin de fitochimicale benefice care altfel sunt rare, iar florile și frunzele de canabis crude fac salatele, piureurile și sucurile chiar mai sănătoase. Descoperiți beneficiile consumului de canabis brut.

Descoperiți beneficiile canabisului consumat crud.

Fă-ți drum, kale și spanac - marijuana este noul superaliment! Dacă ajungem la fundul tuturor, canabisul este din punct de vedere tehnic o legumă, chiar dacă de obicei nu este văzută ca atare. Majoritatea consumatorilor de canabis sunt familiarizați cu efectele fumatului, vapării și consumului de produse alimentare preparate, dar v-ați întrebat vreodată dacă este bine să mâncați frunzele de buruieni crude? Din perspectivă nutrițională, canabisul este plin de molecule sănătoase, inclusiv:

Proteine
Fibră
Antioxidanți
Vitamine
Minerale

Ideea de a-ți mușca drumul printr-o încărcătură de flori și frunze proaspete poate suna ca o oprire. Cu toate acestea, pot fi folosite în salate hrănitoare și sucuri care sunt surprinzător de plăcute pe gust.

Avantajele consumului de canabis brut

Fumatul, vaporizarea și gătitul buruienilor afectează fiecare într-o oarecare măsură machiajul său chimic. Unele dintre aceste modificări duc la reacții chimice benefice, în timp ce altele sunt mai puțin bune. Multe dintre moleculele esențiale din canabis - și anume terpenele și acizii canabinoizi - sunt volatile și sensibile la temperaturi ridicate. Prin consumul crud Cannabis, acești compuși rămân în starea lor naturală, astfel încât utilizatorii să poată accesa fitochimicalele care altfel ar dispărea sau s-ar schimba atunci când fumează.

Prin consumul de canabis brut, utilizatorii își pot stimula sistemul endocannabinoid - o rețea de reglementare care menține corpul în echilibru - fără a se ridica sau a inhala nimic. Este foarte posibil ca canabisul crud să devină alimentul funcțional al viitorului.

Acizi canabinoizi

Canabisul brut conține molecule foarte diferite în comparație cu cele inhalate după fumat sau vapare. THC, CBD și alți canabinoizi nu se găsesc de fapt în canabisul brut. În schimb, conține precursorii lor chimici, acizii canabinoizi. Acizii canabinoizi au o grupă carboxi care se pierde după contactul cu căldura. Acest proces este cunoscut sub numele de decarboxilare. De exemplu, THCA non-psihoactiv se transformă în THC psihoactiv, iar CBDA se transformă în CBD.

Oamenii de știință din domeniul canabisului au descoperit că aceste substanțe chimice au avantaje unice proprii în comparație cu omologii lor de pre-decarboxilare. În lista următoare puteți afla ce proprietăți au de oferit cei mai importanți acizi canabinoizi.

THCA [1]:

Nu psihoactiv
Se leagă de receptorii CB1 și CB2 ai sistemului endocannabinoid
Poate relaxa stomacul supărat
Stimulează producția de endocannabinoizi
Are proprietăți liniștitoare
Sprijină funcțiile sistemului nervos

CBDA [2]:

Nu psihoactiv
Crește producția de endocannabinoizi
Chiar mai mult decât CBD, poate îmbunătăți starea de spirit

Terpene

Aceste molecule aromatice stau la baza mirosului caracteristic al canabisului. Nu numai că sunt responsabili pentru gustul delicios al anumitor tulpini, dar modulează și canabisul prin efectul anturajului [3]. Diferite terpene interacționează cu canabinoizi diferiți pentru a-și amplifica efectele.

Terpenele creează, de asemenea, un efect pe cont propriu. De exemplu, limonenul [4] și mircenul [5] produc un răspuns relaxant care poate crește sentimentele de bunăstare.

Deoarece terpenele sunt volatile și se descompun la temperaturi ridicate, nu veți obține aproape la fel de mult din ele când le fumați. Dar florile brute de canabis sunt umplute până la refuz cu aceste molecule fascinante. Când consumă canabis brut, terpenele rămân în starea lor naturală. Cercetătorii încă încearcă să-și dea seama cum supraviețuiesc terpenele digestiei, dar știm că cel puțin unele dintre aceste molecule ajung în sânge.

Flavonoide

Flavonoidele sunt de obicei sub radar atunci când se discută despre buruieni. Cunoscătorii canabisului sunt deseori mai preocupați de profilurile canabinoide și terpenice. Dar flavonoidele sunt un factor decisiv, aceste diverse substanțe fitochimice se găsesc într-o serie de superalimente, de la varză și broccoli la fructe de pădure și ceai.

Flavonoidele joacă un rol important în plantele de canabis. Acești pigmenți colorează țesuturile plantelor pentru a atrage specii polenizatoare și, de asemenea, pentru a proteja plantele de razele UV și agenții patogeni. Flavonoidele găsite în mod specific în canabis includ:

Cannflavin A
Cannflavină B.
Kaempferol
Quercetin
Antociani

Aceste substanțe fitochimice adesea trecute cu vederea oferă o gamă impresionantă de proprietăți care pot promova sănătatea, cum ar fi:

Efect antioxidant
Susține inima
Poate ajuta la curățarea arterelor

Acest profil chimic impresionant face ca canabisul să fie la fel de sănătos ca alte legume, făcându-l adăugarea perfectă la salate, piureuri sau sucuri.

Ceea ce contează ca canabis brut?

Ca și în cazul altor legume crude, canabisul crud înseamnă flori și frunze proaspete și neprelucrate. Înainte de a fi expuse la căldură, aceste părți ale plantei își păstrează biochimia naturală și oferă o experiență diferită în comparație cu buruienile afumate sau fierte. Chiar dacă canabisul este lăsat prea mult timp să se usuce, canabinoizii și terpenele se descompun. Ca urmare, acest lucru poate reduce beneficiile consumului de flori și frunze proaspăt culese.

Pentru a considera ca canabis brut, nu ar trebui:

bucătar
Aburire
Fum sau vapori
uscat

Poți să mănânci buruieni crude?

Deci te ridici când mănânci acele frunze crude? Pe scurt: nu.

După cum ați aflat, canabisul brut nu conține THC, este în schimb plin de THCA. Acidul canabinoid se transformă în THC psihoactiv doar prin decarboxilare indusă de căldură. Datorită influenței razelor UV și a îmbătrânirii, THCA se poate descompune în THC - prin urmare, aceste flori nu sunt cu adevărat „crude”.

Posibile contra de canabis brut

Desigur, există anumite riscuri asociate consumului de aproape orice mâncare crudă. Când vine vorba de canabis, consumul de frunze crude poate expune utilizatorii la bacterii potențial dăunătoare - atât salmonella, cât și E. coli au fost găsite în probele de canabis. Unii cultivatori folosesc, de asemenea, pesticide chimice în paturile lor pentru a menține dăunătorii la distanță. Deși eficiente, aceste substanțe pot lăsa urme pe flori și frunze care au un gust îngrozitor și vă pot dăuna corpului.

Pentru a vă asigura că sunteți în siguranță atunci când consumați canabis brut, consumați numai canabis despre care știți că nu a fost tratat cu substanțe chimice. Ar trebui să vă asigurați că nu a fost cultivat cu ajutorul unor produse potențial dăunătoare, precum gunoiul de grajd.

Forme de consum

Varietatea completă de consum permite fumătorilor și vaporizatorilor de canabis să se bucure de o gamă largă de țevi, bong, extracte, concentrate, vaporizatoare și bule. Aceeași versatilitate face, de asemenea, consumul de canabis brut o plăcere plăcută. Departe de a mesteca frunze crude - care este o opțiune ușoară și surprinzător de gustoasă, totuși - consumul de canabis crud poate lua multe forme. Puteți descoperi câteva dintre cele mai populare metode de mai jos.

Smoothies

Smoothies sunt o modalitate delicioasă și ușoară de a încărca fitonutrienții. Adăugați flori și frunze de canabis crude la smoothie pentru o doză de acizi canabinoizi și terpene. Pentru un gust și o prospețime de neegalat, puteți arunca fructe tropicale, fructe de pădure și înghețată. Descoperiți smoothie-ul de canabis Royal Queen Seeds ca rețetă care vă va face să vă strălucească papilele gustative și sistemul endocannabinoid.

Suc

La Royal Queen Seeds, credem că extragerea de sucuri este cea mai bună modalitate de a consuma canabis brut. Această metodă se concentrează pe toate lucrurile bune - canabinoizi, terpene și flavonoide - lăsând în urmă fibrele inutile (și uneori greu de digerat). Utilizați canabis proaspăt recoltat pentru a face o lovitură fitochimică consistentă sau adăugați sucul la piureuri.

Salate

Cine a spus că salatele trebuie să fie plictisitoare? Tăiați mărunt câteva frunze proaspete de canabis și presărați-le într-un castron cu spanac, ceapă, ridichi, măsline și ardei. Pentru proteine suplimentare și mai multă crocantă, puteți adăuga puține semințe de pui sau de floarea-soarelui și puteți sărbători!

Semințe de cânepă

Nu uitați semințele! Semințele de cânepă sunt ambalate cu substanțe nutritive și adaugă o aromă mai nutritivă oricărui fel de mâncare. Presară-le pe paste, salate, budinci sau chiar pe cereale. Aceste mici particule de virtute conțin o mulțime de acizi grași omega, aminoacizi esențiali, calciu, fier și fibre!

Ulei de semințe de cânepă presat la rece

Nu în ultimul rând, uleiul de semințe de cânepă presat la rece condensează toate beneficiile semințelor de cânepă într-un ulei delicios. Utilizați acest ulei delicios la gătit sau presărați-l peste salate pentru o aromă delicioasă de nuci.