Terapia cu ulei de pește la femeile gravide nu salvează copiii de obezitate
Poate terapia cu ulei de pește la femeile însărcinate să înțeleagă problema copiilor obezi? Un studiu pe termen lung efectuat la Universitatea Tehnică din München nu a putut confirma această ipoteză: o dietă specială pentru femeile însărcinate, bogată în acizi grași omega-3 și săracă în acid arahidonic, un acid gras omega-6, nu a făcut copiii mai slabi sau mai grași decât ai lor Colegii din grupul de control.
München - Până în prezent s-a spus că grăsimile „rele”, în special acizii grași omega-6, cresc formarea celulelor grase la copii în timpul sarcinii, în timp ce acizii grași „buni” omega-3 previn obezitatea. În modelul animal, o dietă în timpul sarcinii și alăptării cu un aport crescut de acizi grași omega-3 - așa cum sunt prezentați și în capsule de ulei de pește - cu o cantitate redusă de acid arahidonic a dus la faptul că descendenții au fost semnificativ mai puțin susceptibili de a fi supraponderali. Cu studiul INFAT la om (INFANT: Impactul acizilor grași nutriționali în timpul sarcinii și alăptării asupra dezvoltării precoce a țesutului adipos uman), pe o perioadă de câțiva ani, oamenii de știință au verificat pentru prima dată dacă acest lucru poate fi transferat la oameni și acum și-au publicat în cele din urmă rezultatele.
„Transferul descoperirilor de la animale la corpul uman este întotdeauna critic”, explică profesorul Hans Hauner, șeful Centrului Else Kröner Fresenius pentru Medicină Nutrițională de la Universitatea Tehnică din München (UTM). „Dar a fost un concept atrăgător: dacă ar fi fost confirmat, mamele s-ar putea asigura de la început că urmașii lor vor fi protejați de supraponderalitate și obezitate pe viață”.
Peste 200 de femei au luat parte la studiul pe termen lung
208 de femei cu o vârstă medie de 32 de ani și un IMC de 22 de ani au luat parte la studiu, care a fost realizat de echipa de la Departamentul de Medicină Nutritivă de la Universitatea Tehnică din München. În timp ce jumătate au mâncat o dietă normală, celălalt grup de 104 femei a urmat o dietă cu accent pe omega-3 din a douăsprezecea săptămână de sarcină până în a patra lună de lactație. Ei și-au restricționat semnificativ consumul de carne (conține acizi grași omega-6). Copiii lor au fost examinați o dată pe an până la vârsta de cinci ani, făcând din studiul INFAT primul care a furnizat date valabile pe o perioadă atât de lungă.
„Am examinat apoi copiii în trei moduri diferite: odată măsurată grosimea pliurilor pielii, au fost adăugate examinări cu ultrasunete, deoarece acest lucru este și mai precis”, explică profesorul Hans Hauner de la Centrul Else Kröner Fresenius de la UTM - „și la În parte, am făcut imagistica prin rezonanță magnetică pentru a măsura grăsimea din cavitatea abdominală. Rezultatul a fost negativ în cele din urmă: această dietă specială nu a avut niciun efect asupra greutății copiilor mici ”, spune Hauner.
Acest lucru arată că descoperirile anterioare nu pot fi transferate oamenilor și că beneficiul sperat al unei astfel de diete este pus în discuție, deoarece este puțin probabil să prevină obezitatea la copii. Cu toate acestea, potrivit autorilor studiului, este posibil ca dieta mamei la începutul sarcinii să conducă la rezultate diferite, dar ar fi necesare studii suplimentare.
Publicație originală: Brei C, Stecher L, Much D, Karla MT, Amann-Gassner U, Shen J, Ganter C, Karampinos DC, Brunner S, Hauner H.: Reuducerea rației n-6: n-3 cu lanț lung PUFA în timpul sarcinii și alăptarea pe compoziția corpului descendenților: rezultate ulterioare dintr-un studiu controlat randomizat până la vârsta de 5 ani. American Journal of Clinical Nutrition 2016. DOI: 10.3945/ajcn.115.128520
Creșterea în greutate mai mică: riscul de diabet gestațional nu scade