Terci cu conținut scăzut de carbohidrați „Noatmeal” Rețetă simplă fără fulgi de ovăz

Cu greu carbohidrați

Făină de ovăz clasică sau ovăzul de noapte este, în general, considerată sănătoasă, dar dacă consumați o dietă fără cereale, cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogen, din păcate, fulgi de ovăz nu sunt disponibile. Cu toate acestea, nu trebuie să mergeți fără terci de mic dejun cald sau rece. Vă vom arăta cum vă puteți face cu ușurință propriul terci cu conținut scăzut de carbohidrați, cunoscut sub numele de „masă noat”, cu o bună parte din proteine ​​și grăsimi sănătoase.

Ingrediente adecvate cu conținut scăzut de carbohidrați

Făina de ovăz clasică constă numai din lapte sau apă și fulgi de ovăz. Acestea conțin fibre sănătoase, dar și o mulțime de carbohidrați. Acest lucru nu este nesănătos în sine, dar nu este potrivit pentru o dietă săracă în carbohidrați, cum ar fi ceto sau paleo. La „Noatmeal” (Fără mâncare de ovăz) fulgii de ovăz sunt înlocuiți cu semințe cu conținut scăzut de carbohidrați și nuci. Este un terci cu conținut scăzut de carbohidrați în mod similar multe sau chiar mai multe calorii decât varianta clasică. Datorită conținutului scăzut de carbohidrați, însă, nivelul de insulină nu crește la fel de mult după consum. Acest lucru te va face să te simți sătul mai mult și mai putine pofte de dulciuri dezvolta. Grăsimile sănătoase asigură, de asemenea, o cantitate bună de acizi grași omega 3 și absorbția vitaminelor liposolubile.

În loc de fulgi de ovăz, puteți folosi aceste nuci și semințe:

Pulbere de unt de arahide: Unt de arahide PB2 cu mai puține grăsimi și mai multe proteine

Puteți amesteca aceste ingrediente după bunul plac. „Noatmeal” trebuie să conțină întotdeauna semințe de chia, semințe de in sau coji de psyllium pentru o consistență plăcută și groasă, deoarece acestea se umflă în combinație cu apă, lapte sau o alternativă de lapte vegetal și oferă mai mult volum.

Budinca de chia simplă este, de asemenea, o alternativă bună cu conținut scăzut de carbohidrați. În videoclip vă arătăm cum puteți pregăti această și alte gustări sănătoase:

Rețetă ușoară pentru terci cu conținut scăzut de carbohidrați

Terciul cu conținut scăzut de carbohidrați are cel mai bun gust atunci când amestecați mai multe semințe. Dar dacă nu aveți un ingredient la îndemână, este bine. Rețeta poate fi personalizată. Pudră de proteine este, de asemenea, opțional, dar asigură un gust plăcut dulce și un conținut crescut de proteine. Dacă mâncați mai des „făină de capră” mai des, vă puteți salva munca înmulțind ingredientele uscate cu 10 și unul propriul amestec gata crea. După aceea, nu trebuie decât să încălziți amestecul cu lapte.

Ingrediente pentru o persoană:

• 200 ml lapte de vacă, soia, migdale sau mazăre
• 1 lingură coji de psyllium
• 2 linguri semințe de cânepă decojite
• 2 linguri migdale măcinate sau făină de migdale (conține mai puține grăsimi)
• 2 linguri de nucă de cocos deshidratată
• 1 lingură semințe de in măcinate
• 1 lingură semințe de chia
• 2 linguri de pudră de proteine ​​de vanilie
• 1 vârf de sare

Pregătire:

1. Combinați toate ingredientele uscate într-un castron mare de cereale.
2. Adăugați laptele și amestecați totul scurt. Cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute, apoi lăsați-l să se absoarbă încă 2 minute.
3. Dacă doriți, puteți încălzi din nou terciul cu conținut scăzut de carbohidrați. Dacă amestecul este prea gros, trebuie doar să adăugați mai mult lapte sau apă. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, puteți prepara terci cu conținut scăzut de carbohidrați pe aragaz.

Faceți-vă singur budinca de proteine: Două rețete simple, fără zahăr

Cele mai bune toppinguri cu conținut scăzut de carbohidrați

La fel ca fulgii de ovăz convenționali, terciurile cu conținut scăzut de carbohidrați au un gust și mai bun cu toppinguri. Pentru ca masa să nu fie îmbogățită cu carbohidrați, nu trebuie să folosiți sirop, banane sau miere, ci mai degrabă următoarele ingrediente:

• Fulgi de cocos
• Nuci caju
• Nuci
• Nuci de macadamia
• Migdale
• Zmeură
• Căpșune
• Mure
• Afine
• coacaze rosii
• Agrișe
• Unt de nuci neindulcit

Chiar și atunci când ești afară, nu este atât de dificil să consumi o dietă săracă în carbohidrați. Aceste cutii de prânz pot fi, de asemenea, pregătite rapid în viața de zi cu zi:

Low Carb Lunchbox: 19 mese foarte simple pentru fiecare zi

---