Terci cu terci de ovăz WordReference Forumuri
Alan evangelista
membru senior
Dacă am înțeles corect, „terci” sau „gruau” (Canada) în franceză înseamnă „terci” în engleză. De asemenea, am văzut „terci” ca sinonim pentru „terci”, dar WR spune că înseamnă doar „ciupercă” (= hrană pentru bebeluși), „slop” (= hrană care este mai lichidă decât ar trebui și care este deci neplăcută) o ” pulpa "(= masa moale înmuiată). Nu există nicio referire la „terci”.
Prin urmare, sunt confuz. Se utilizează „terci” pentru „terci” sau nu? Dacă da, care este diferența dintre „bouillie” și „terci” în franceză?
Garoubet
membru senior
Yendred
membru senior
Alan evangelista
membru senior
Vă mulțumim pentru răspunsuri!
Yendred
membru senior
Se poate întâmpla, ca și aici, dar termenul este între ghilimele și despre care vorbim "terci" nu prea fierbinte, adică. Restul articolului folosește termenul Porridge.
Acest articol generic de pe Wikipedia indică faptul că în Nord-Cotentin (Normandia), o facem terci de hrișcă. Prin urmare, termenul va fi folosit pentru rețete specifice și locale bazate pe un anumit ingredient.
membru senior
Terciul nu este orice terci. Se prepară în mod tradițional cu fulgi de ovăz (și dulce și fierbinte*) și în acest caz este pur și simplu un sinonim concis și nu peiorativ de fulgi de ovăz sau terci de ovăz. Un terci pentru copii nu conține a priori fulgi întregi, dar evident depinde de vârsta sa.
Dicționarele franceze sunt considerate clare în definiția porridge (https://www.dictionary-academie.fr/article/A9P3449; Definiții: porridge - Dictionary of French Larousse) și în diferitele semnificații pe care terci.
Notă: în Franța nu am auzit niciodată fulgi de ovăz referindu-se la un preparat culinar; sunt boabe măcinate sau zdrobite.
* Veți găsi sute de mii de rețete online
Nicomon
membru senior
Există, de asemenea, un număr mare de rețete online de la crupe.
eu sunt Porridge că nu spun.
Și ceea ce eu numesc terci (scurt) este un crupe (prea) lichid.
Extras din această pagină GDT:
djweaverbeaver
membru senior
Ovaz este cuvântul preferat în engleza nord-americană, dar Porridge Puteți auzi foarte des în Regatul Unit, în engleza West Indians („West Indians”) sau în engleza africanilor. În acest caz, am prieteni de origine jamaicană care vorbesc despre „terci de ovăz”.