Terci de legume cu condimente cușcuș - rețetă trekkers condiment

Gătitul de legume „canadiene” vechi și fierte este destul de asemănător cu cuscusul marocan, așa că am considerat că este o idee bună să combinăm aceste două feluri de mâncare. și este gustos! Alegerea legumelor este destul de clasică, nu ezitați să variați în funcție de gusturile dvs. sau de propriile tradiții de familie.

Ingrediente

• 1 bucată de vită clocotită, 3-4 lb (coadă, umăr, scoter)
• 4 linguri. condimente cușcuș măcinate
• 1 buchet de patrunjel
• 1 ceapă
• 3 căței de usturoi
• 2 linguri. sare
• 12 cartofi noi mici
• 3 tulpini de țelină, tăiate în bucăți
• 12 morcovi mici
• 2 căni cu fasole
• 1 varză mică
• 6 cepe mici, curățate
• 1 praz alb, pe secțiuni
• 6 napi mici
• 3 spice de porumb
• 1 kg de fasole verde și/sau galbenă
• Gris cușcuș gătit pentru a însoți

---