Terci de mic dejun de bază cu hrișcă - carolionk
Vrei un mic dejun rapid, sănătos și hrănitor, care să îți ofere suficientă energie pentru a începe ziua? Atunci poate am rețeta supremă pentru tine astăzi 🙂
Desigur, îmi place și să mănânc mueslisuri gata preparate sau diverse tipuri de terci de la supermarket. Alegerea corectă în funcție de nevoile mele este, din păcate, foarte deseori foarte plictisitoare aici. Din nou și din nou sunt șocat de ingredientele individuale. Prea des oamenii încă lucrează cu zahăr, cu produse din grâu sau cu produse din soia. Toate cele 3 lucruri de care cu siguranță vreau să fac! Din acest motiv, am vrut să mi-l fac mai ușor și de aceea îmi pregătesc eu tot mai des terciul de dimineață.
Dar mai întâi de toate: de ce preferăm terciul de mic dejun dimineața?
Diferitele tipuri de cereale care pot fi folosite pentru terci conțin o mulțime de fibre valoroase, care sunt foarte digerabile (deci perfecte și pentru supărările stomacului 😉), te satură cu adevărat și îți oferă suficientă putere pentru o zi. Multe tipuri de cereale oferă, de asemenea, proteine și minerale bune. Fructele și nucile proaspete nu numai că asigură o sațietate mai lungă, dar oferă și acizi grași nesaturați sănătoși, proteine suplimentare, multe vitamine, precum și alte minerale și fibre.
Ești convins? 😉
Apoi aș dori să vă prezint rețeta mea personală. În general, puteți lua tot felul de pseudo-boabe, cum ar fi meiul, quinoa, orzul de orz sau orezul cu cereale integrale. Preferatul meu aici este de ex. dar hrișcă. Și chiar dacă hrișca sună suspect ca grâul și, prin urmare, foarte acru. Hrișca aparține, de asemenea, tipurilor de pseudo-cereale și, prin urmare, este, de asemenea, un aliment alcalin sau este metabolizată într-un mod alcalin. Hrișca este, de asemenea, ideală pentru toate persoanele cu intoleranță la gluten. Deoarece numai hrișca este întotdeauna puțin fată pentru mine, de obicei combin terciul cu un al doilea tip de cereale și îl completez cu amarant, deoarece acesta are pur și simplu substanțe nutritive excelente în zona conținutului de proteine. Dimineața, în special, este avantajos să îndeplinim o cerință ridicată de proteine.
Terci de mic dejun de bază cu hrișcă
Ingrediente pentru 2 persoane:
- 1 cană de cereale (îmi place să folosesc următoarea diviziune: 1/2 fulgi de hrișcă, 1/4 quinoa pufată, 1/4 amarant)
- 2-3 căni de apă sau lapte vegetal
- 1 vârf de sare de mare
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 lingură sirop de agave sau câteva curmale sau stafide
- unele nuci/semințe (de exemplu, semințe de dovleac, semințe de cânepă și semințe de chia)
- Fruct la alegere
Pregătire:
- Adăugați de două ori cantitatea de lichid în terci și aduceți la fierbere. Adăugați un vârf de sare de mare.
- Se amestecă regulat și nu se lasă să fiarbă! În funcție de tipul de cereale, poate fi necesar să mai adăugați puțină apă.
- După aproximativ 20 de minute, terciul ar fi trebuit să absoarbă tot lichidul și acum este gata pentru micul dejun.
- Adăugați fructe, nuci/semințe și puțin sirop de agave sau curmale sau stafide pentru a îndulci gustul și lăsați-l să guste.
Un mic indiciu: Dacă doriți să mergeți foarte repede, pur și simplu amestecați terciul cu puțină apă fierbinte din ceainic. Super ușor, super rapid! Dacă doriți ca terciul să fie deosebit de cremos, vă recomand să fierbeți terciul cu puțin lapte vegetal. Aș evita produsele lactate convenționale, deoarece acestea pot irita adesea tractul gastro-intestinal.
Toate cele mai bune și mai bune foame!
Fashion blogger Hamburg, fashion blogger, fashion blogger Hamburg, beauty blogger Hamburg, beauty blogger, beauty, travel blogger, Travel, Hamburg, lifestyle blogger, fashion inspiration, inspiration, trend 2018, fashion blog, fashion inspiration, fashion inspiration, trend trends, trends 2018