Bărbații ușori; Iaurt natural desert cu miere și vineri; dreapta; revista farmaciei
Un desert popular în Grecia este iaurtul cu miere. Chef Peter Asch prezintă o variantă cu conținut scăzut de calorii. Fructele proaspete fac parte din aceasta
Desert grecesc: iaurt, miere, nuci și fructe
Ingrediente pentru 4 persoane:
1 cană (500 g) iaurt natural 1,5% grăsime
4 lingurite de miere
1 lingură de nuci și fistic fiecare
aproximativ 500 g fructe proaspete, amestecate colorat ale sezonului (de exemplu, 1 piersică, 1 măr, 50 g căpșuni sau zmeură, 8 agrișe sau 1 kiwi, 4 physalis, 50 g coacăze sau afine)
În plus: Frunze de mentă pentru garnitură
Pregătire:
- Într-un castron, amestecați energic iaurtul cu ajutorul telului sau a mixerului electric pentru a deveni ușor cremos.
- Spălați fructele cu atenție, sortați, curățați și tăiați în bucăți sau pene în funcție de soi.
- Se toarnă iaurtul într-un castron și se pune pe o farfurie.
- Așezați fructele decorativ.
- Se ornează cu mentă.
- Pune nucile, fisticul și mierea în boluri.
- Se servește cu iaurtul.
Variantă:
- Împărțiți fructele pe patru farfurii sau boluri de desert.
- Se amestecă iaurtul cu mierea.
- Puneți fructele.
- Se presară cu nuci tocate.
- Se ornează cu mentă.
Timp de pregatire: aproximativ 10 minute
Valori nutriționale pe porție: aprox.175 kcal (733 kJ), 6 g proteine, 5 g grăsimi, 25 g carbohidrați, 4 g fibre
bacsis: Rafinați iaurtul cu puțină pulpă de vanilie. Prajiti usor nucile intr-o tigaie acoperita (fara grasime).
Meniu mediteranean: rețete pentru început și feluri principale
Starter: Salată mixtă cu somon prăjit
Meniul mediteranean începe cu o salată colorată cu pește și ierburi proaspete