Terci de ovăz cu lapte și condimente ușoare fără lapte fără ouă

Deserturi cu fructe Fără lapte Fără ouă

Iată ce ne spune Céline despre rețeta ei publicată pe Palais des Délices.

Un terci revizuit și simplificat, deoarece la bază, terciul este preparat prin înmuierea fulgii de ovăz peste noapte și apoi este pregătit; aici folosim fulgi de ovăz mici, cu gătit rapid. Prin urmare, se va face în câteva minute scurte, fie la ora micului dejun, fie cu o seară înainte.

Delicat parfumat, cremos la perfecțiune, acest terci va fi un mic dejun delicios și reconfortant, care va dura până la masa de prânz, fără pofte, pentru a fi savurat cald, cald sau răcit (la temperatura camerei, fără gheață). Este hrănitor și sănătos. Se poate garni și cu bucăți mici de fructe proaspete. Gurmanzii pot servi acest Porridge cu o picătură de sirop de arțar sau sirop de agave ...