Terci de ovăz rapid în două versiuni
de Katrin Schäfer 42 de comentarii
Să vorbim despre modul perfect de a începe ziua! Dacă ești ca Daniel și cu mine, atunci lucrurile trebuie să fie rapide dimineața - pur și simplu nu avem chef să stăm în bucătărie o jumătate de oră înainte să ne putem bucura de micul dejun.
Dar asta nu înseamnă că micul dejun nu este important pentru noi. Dar dimpotrivă!
Din fericire, însă, proprietățile „rapide”, „gustoase” și „variate” nu se exclud reciproc când vine vorba de dieta noastră. Dacă doriți să vă convingeți de acest lucru, aruncați o privire la această pagină. Am pregătit acolo toate rețetele noastre preferate de mic dejun.
De câteva săptămâni, un nou mic dejun este foarte popular la noi: terci de ovăz. Da, ai citit bine - un terci de ovăz simplu este micul dejun preferat absolut în acest moment!
Pentru o lungă perioadă de timp, am crezut că terciul de ovăz era un terci slab, inestetic, pe care îl mâncai doar atunci când tocmai aveai programarea unui medic dentist și nu puteai mesteca corect. Până când am dat peste o rețetă pentru un terci de ovăz într-o revistă pentru femei în 2005 și am încercat-o eu.
De atunci am fost un fan al terciului!
Făină de ovăz: adesea subestimată
Ingredientul principal al terciului de ovăz este făina de ovăz. Și după părerea mea sunt încă subestimați. Aici făina de ovăz este grozavă!
- Fulgii de ovăz sunt un aliment sănătos, deoarece numai părțile necomestibile sunt îndepărtate în timpul procesării (prin care fulgii de ovăz fragi sunt încă zdrobiți în comparație cu soiul granulat).
- Făina de ovăz este un adevărat aliment puternic. 100 g conțin în jur de 13 g proteine și 59 g carbohidrați și oferă astfel multă energie pentru micul dejun sau după unități de rulare intensivă.
- Făina de ovăz este o mâncare foarte ieftină. În prezent, plătim 39 de cenți pentru 500 g de fulgi de ovăz marca noastră de supermarket. Puteți obține fulgi de ovăz organici cu puțin peste un euro. Și îl puteți folosi pentru a face un terci în fiecare zi, timp de o săptămână întreagă!
- Fulgii de ovăz pot fi, de asemenea, transportați bine ambalați și, prin urmare, sunt un aliment practic pentru deplasare, de ex. pe drumeții de câteva zile.
Ani de zile am fiert întotdeauna fulgii de ovăz cu lapte vegetal. Cumva nu am avut niciodată ideea de a încerca purist apa caldă. Acum câteva săptămâni am încercat în sfârșit. Iată: funcționează și chiar are un gust foarte bun!
Astăzi vă vom prezenta două variante pe care le-am testat deja, dar lăsați creativitatea să se elibereze și evocați terciul dvs. preferat personal în castron!