Terci fără gătit cu semințe de chia și fulgi; ovăz, cu sau fără lactoză, IG scăzut

Rețete sănătoase și gourmet cu IG scăzut de Marie-Laure André

gătit

Iată componenta centrală a micului dejun de câteva luni acum: terci de semințe de chia ! Il personalizez pentru tot felul de sosuri: cu fructe proaspete (zmeura, mango, pere ...), fructe uscate (caise uscate, fructe de goji uscate), seminte uleioase (fistic, migdale, nuci zdrobite ...) sau chiar mere, pur și simplu ... Este într-adevăr un mic dejun satisfăcător, sănătos și delicios.

Eu folosesc iaurt de soia vanilat (pe care îl fac cu iaurtul meu cu lapte de soia vanilat, îndulcit cu sirop de agave, găsit în magazinul organic al mărcii italiene B ...) dar puteți folosi un iaurt din lapte de vacă, oaie sau capră (sau brânză de vaci ) după gusturile și toleranțele digestive.