Vafle de dovlecei RéPPOP ODE Obezitate și diabet în rețea; copil

Pentru aproximativ 8 vafe:

Preparare: 10 min

Ingrediente pentru vafe:
2 oua
30 cl de lapte
50 g unt topit
150 g făină
1 pachet de drojdie uscată
1 dovlecel ras mic
50 g de Gruyere

Ingrediente pentru garnitura cu sos de castravete:

8 linguri de brânză de vaci
1 castravete
sare, piper, usturoi praf

Pregătire:

Pentru vafe:

• Amesteci toate ingredientele, lasi sa stea minim 30 de minute, gatesti 3 minute in vasul de gofra si atat.

Pentru sosul de castravete:

• Se amestecă sarea, piperul și puțin usturoi cu brânza de vaci.
• Tăiați castravetele în bucăți mici. Cu cât bucățile sunt mai subțiri, cu atât mai bine.
• Adăugați castravetele în albul de lână și lăsați-l să stea în frigider.
• Se servesc 2 linguri bune de sos cu vafe.

---