Test de amestec de pizza fără gluten - Clem fără gluten
Test de amestec de pizza fără gluten. Aceasta este întotdeauna o adevărată provocare pentru mărcile fără gluten: să obțină un amestec de pizza gata de utilizat, care să fie bun și sănătos. Prin urmare, sunt absolut încântat de această descoperire făcută la SAAPS 2017 a Pizza Mix de la marca Gluten Free Ma Vie. Este, de asemenea, o oportunitate de a vorbi despre o carte a lui Jean-François Mallet, care îmi face viața mult mai ușoară în acest moment „Cele mai ușoare pizza din lume”.
Testul Pizza Mix fără gluten sau descoperirea mea a acestui amestec gata de utilizare, care de atunci a devenit un element de bază în dulapul meu de bucătărie. Când arunc o privire mai atentă, îmi dau seama că ingredientele din acest mix sunt foarte asemănătoare cu rețeta mea personală (vezi mai jos), motiv pentru care îmi place atât de mult. Nu sunt plătit să spun asta, că lucrurile sunt transparente între noi, sunt doar „un adevărat prieten bun”. Sunt o mamă care lucrează fără gluten, foarte fericită că am găsit în sfârșit un Mix gata preparat, care este organic și, prin urmare, fără aditivi suspecti și care îmi tratează familia în serile aglomerate sau pentru o seară improvizată, unde vrem o pizza drăguță.
Iată cum folosesc acest amestec: durează 5 minute pentru a prepara aluatul, 5 minute pentru a-l întinde: întotdeauna cu o hârtie de copt ușor făinată dedesubt și o foaie de folie alimentară deasupra aluatului, întind o rolă cu un sucitor, îmi folosesc degetele pentru a marca marginile bine rotunjite ca într-o pizzerie. Periez cu ulei de măsline. Gătesc pe alb 10/15mn. Garnisesc, coc câteva minute în funcție de rețetă și voilă, pizza mea este pe masă! Și din moment ce am primit recent această minunată carte de pizza ca cadou, nu vă voi spune despre serile noastre de vară viitoare ...
Pentru a citi celelalte rețete ale mele de pizza fără gluten, faceți clic pe aceste linkuri: ultima mea rețetă, cu adevărat perfectă pentru un aluat de pizza „de casă”: Pissaladière, pizza mea din Chicago făcută special pentru soțul meu și, în sfârșit, primul meu aluat de pizza din 2013 pentru informații.
Pentru a citi articolul meu despre o altă carte din colecția „Simplissime”, faceți clic aici: Cartea mea de bucate de Crăciun
Iată deci cele două favorite ale mele pentru a-ți simplifica viața ...