Test de tăiței Shirataki (dietă ketogenică); Coaching de primă clasă
Publicat de m.lederer pe 23 octombrie 2019
Am testat tăiței Shirataki pentru dvs. ca parte a testelor mele de produse mai frecvente.
Tăiței Shirataki sunt făcuți din rădăcina konjak și „Shirataki” înseamnă ceva de genul „cascadă albă”, care se poate datora apariției tăiței.
Aceste tăiței sunt deosebit de interesante datorită valorilor lor nutriționale - toate informațiile se referă la 100g.
0,4 g acizi grași nesaturați
0,4g carbohidrați
4g de fibre
0,4g proteine
Și 8-11 kcal pe 100g.
Am mâncat eu tăiței Shirataki și - probabil datorită conținutului relativ ridicat de fibre, am fost într-adevăr plin timp de aproximativ 2 ore. Gustul este destul de neutru, felul de mâncare gătit are apoi gustul sosului adăugat.
Fibra dietetică promovează activitatea intestinală sănătoasă. Studiile arată că persoanele care au luat glucomannan (denumirea fibrei din paste) timp de 4-8 săptămâni au slăbit 1,5-2,5 kg.
Este important să spunem că tăiței Shirataki nu conțin alți micronutrienți în afară de o cantitate relativ mare de sare.
Un avantaj final al pastelor este că, datorită fibrei ridicate și complexității structurii, este lent de digerat și, de asemenea, poate încetini digestia, vârfurile de insulină pot fi aplatizate și, pe termen lung, consumul de paste poate îmbunătăți și grăsimile din sânge - există și mai mult deja studii.
Concluzie: văd tăiței în special pe o dietă ketogenică. Carbohidrații sunt aproape complet evitați aici, iar pastele pot face lucrurile mult mai ușoare pentru dvs. În opinia mea, ei au puțin loc într-o dietă generală, sănătoasă - posibil ca o garnitură suplimentară din cauza fibrelor. Cu toate acestea, există cu siguranță lucruri mai sensibile într-o dietă sănătoasă decât tăiței Shirataki.