Test Fii familiarizat cu miturile nutriționale

Multe cunoștințe pe jumătate și numeroase mituri ne înconjoară dieta. Faceți testul și aflați cum funcționează cunoștințele dvs. despre nutriție!

Puteți mânca sau nu cartofi încolțiți? Bastoanele de covrig și cola ajută la diaree? Multe reguli nutriționale pe care le urmăm în viața de zi cu zi sunt corecte și au fost încercate și testate de ani sau secole. Dar, de multe ori, predomină și înțelepciunea care, la o inspecție mai atentă, se dovedește a fi o prostie. Astfel de mituri pot persista și de zeci de ani.

Rezumatul testului

0 din 16 întrebări cu răspuns

1
2
3
Al 4-lea
5
Al 6-lea
Al 7-lea
A 8-a
9
10
11
Al 12-lea
13
14
15
16

informație

Am creat cele mai comune mituri și fapte despre dieta noastră pentru dvs.: 16 întrebări scurte cărora li se răspunde corect sau greșit. După aceea, vei fi mai deștept!

Ați luat deja testul înainte. Prin urmare, nu îl puteți porni din nou.

Se încarcă testul.

Trebuie să vă conectați sau să vă înregistrați pentru a începe testul.

Mai întâi trebuie să completați următorul test pentru a începe acest test:

Rezultat

0 din 16 întrebări au răspuns corect

Timpul s-a terminat

Ați obținut 0 din 0 puncte (0)

Categorii

Nebunie! Toate întrebările au răspuns corect! Ești nutriționist?!

Wow! Puteți spune că știți multe despre nutriție!

Jos pălăria! Ați răspuns corect la majoritatea întrebărilor!

Nu-i rău! Ați răspuns corect la mai mult de jumătate din întrebări. Acest lucru poate fi extins, dar este impresionant!

Nu vă faceți griji: niciun expert în nutriție nu a căzut din cer. Abonați-vă la blogul nostru! Atunci veți fi mereu la curent cu toate aspectele dietei noastre.

1
2
3
Al 4-lea
5
Al 6-lea
Al 7-lea
A 8-a
9
10
11
Al 12-lea
13
14
15
16

1. întrebare

Dacă doriți să mâncați sănătos, ar trebui să mâncați cald o dată pe zi!

Cu o dietă sănătoasă, nu contează temperatura alimentelor, ci conținutul. Vitamine, oligoelemente, minerale, carbohidrați, grăsimi, proteine - totul pus la punct cât mai echilibrat este întotdeauna cea mai bună alegere.

Într-o dietă sănătoasă, nu contează temperatura alimentelor, ci conținutul. Vitamine, oligoelemente, minerale, carbohidrați, grăsimi, proteine - totul pus la punct cât mai echilibrat este întotdeauna cea mai bună alegere.

2. întrebare

Zahărul creează dependență!

Zahărul activează aceleași zone din creier ca și medicamentele. Numeroase studii au arătat acest lucru. Deși nu există simptome fizice de sevraj atunci când vă abțineți de la zahăr, eforturile pentru sentimentul de fericire declanșat de zahăr rămân mult timp - la fel ca în cazul unei dependențe reale.

Zahărul activează aceleași zone din creier ca și medicamentele. Numeroase studii au dovedit acest lucru. Deși nu există simptome fizice de sevraj atunci când vă abțineți de la zahăr, eforturile pentru sentimentul de fericire declanșat de zahăr rămân mult timp - la fel ca în cazul unei dependențe reale.

3. întrebare

Două litri de apă pe zi sunt obligatorii!

Înțelepciune de fapt depășită. Cel mai bine ar fi să vă calculați singuri nevoile personale de apă pentru ziua respectivă. O persoană sănătoasă care cântărește 60 de kilograme ar trebui să bea în jur de 1,8 litri de apă pe zi, iar o persoană care cântărește 80 de kilograme ar trebui să bea în jur de 2,4 litri de apă pe zi. Cu toate acestea, febra, exercițiile fizice și căldura cresc necesarul zilnic.

Înțelepciune de fapt depășită. Cel mai bine ar fi să vă calculați singuri nevoile personale de apă pentru ziua respectivă. O persoană sănătoasă care cântărește 60 de kilograme ar trebui să bea în jur de 1,8 litri de apă pe zi, o persoană care cântărește 80 de kilograme în jur de 2,4 litri de apă pe zi. Cu toate acestea, febra, exercițiile fizice și căldura cresc necesarul zilnic.

Al 4-lea întrebare

Cafeaua îndepărtează apa din corp!

Deoarece cafeaua stimulează dorința de a urina, s-a presupus de mult că mai multă apă este retrasă din corp decât obține din cafea. Dar nu este cazul: cafeaua, la fel ca apa și ceaiul, face parte din echilibrul zilnic de lichide.

Deoarece cafeaua stimulează dorința de a urina, de mult timp s-a presupus că mai multă apă este retrasă din corp decât obține din cafea. Dar nu este cazul: cafeaua, la fel ca apa și ceaiul, face parte din echilibrul zilnic de lichide.

5. întrebare

Bastoanele de covrig și cola ajută împotriva diareei!

Diareea elimină fluidele și mineralele din organism. Pe lângă lichid, în cola există mult zahăr. Bastoanele de covrig sunt doar puțin sărate. Dacă aveți diaree, ar fi mai bine să beți multă apă (tot sub formă de bulion de legume) și, dacă este necesar, să mâncați o piure de banane (foarte bogată în minerale!).

Diareea elimină fluidele și mineralele din organism. Pe lângă lichid, în cola există mult zahăr. Bastoanele de covrig sunt doar puțin sărate. Dacă aveți diaree, ar fi mai bine să beți multă apă (de asemenea, sub formă de stoc de legume) și, dacă este necesar, să mâncați o piure de banane (foarte bogată în minerale!).

Al 6-lea întrebare

Vinetele nu trebuie consumate niciodată crude!

Deoarece o vinetă crudă conține solanină, o otravă tipică din plantele de umbră de soare. Cu toate acestea, atunci când sunt fierte, vinetele sunt în siguranță și foarte sănătoase.

Deoarece o vinetă crudă conține solanină, o otravă tipică a plantelor de umbră de soare. Cu toate acestea, atunci când sunt fierte, vinetele sunt în siguranță și foarte sănătoase.

Al 7-lea întrebare

Mesele târzii vă îngrașă!

Cantitatea totală de calorii consumate în timpul zilei este decisivă pentru creșterea în greutate, nu când. Dar ceea ce este afectat negativ de a mânca târziu este somnul tău!

A 8-a. întrebare

Merele și bananele nu trebuie păstrate niciodată împreună!

Etilena (gazul de coacere) produs de mere accelerează procesul de coacere a bananelor. Te va face maro și moale mult mai repede.

9. întrebare

Gătitul distruge nutrienții!

Mineralele valoroase și vitaminele solubile în apă se pierd prin gătit. În loc să fierbeți legumele în apă clocotită, aburiți-le ușor. Puteți găti morcovi în siguranță, deoarece beta-carotenul sănătos este eliberat doar din celule și poate fi absorbit de organism.

Puteți găsi totul despre subiectul „Gătit fără a pierde vitamine” aici.

10. întrebare

Cartofii te îngrașă!

Cartoful oferă de fapt relativ puține calorii, și anume aproximativ 70 kcal la 100 de grame când este gătit. În plus, cartofii furnizează proteine de înaltă calitate care, în combinație cu lapte sau ouă, depășesc semnificativ valoarea nutritivă a cărnii.

11. întrebare

Spritzerul cu mere este o băutură ideală pentru sport!

Un pahar de spritzer de mere conține aproximativ 3 cuburi de zahăr. Mai bine să folosiți apă cu o stoarcere de lămâie.

12. întrebare

Bere pe vin, dă-i drumul!

Nu contează ce se bea când. Cei care exagerează cu alcool pot aștepta cu nerăbdare efectele secundare obișnuite ale unei mahmureli a doua zi - indiferent dacă berea a fost băută cu vin sau invers.

13 întrebare

Murdăria curăță stomacul!

O bucată de înțelepciune pe care copiilor le place să le împărtășească despre joc. Din păcate este greșit, deoarece murdăria nu curăță nimic în stomac. Dar: Copiii care intră în contact cu murdăria și murdăria își pot întări sistemul imunitar.

14 întrebare

Plăcile din plastic sunt mai igienice decât plăcile din lemn!

Institutul german pentru tehnologia alimentară a confirmat chiar că bacteriile de pe plăcile de lemn au o durată de viață extrem de scurtă. Deci, depinde de dvs. dacă tăiați pe plăci de lemn, plastic sau sticlă. Cu toate acestea, ar trebui să tăiați întotdeauna carnea pe plăci de sticlă sau plastic și apoi să curățați plăcile din mașina de spălat vase.

15 întrebare

Cartofii încolțiți sunt nesănătoși!

Solanina, o otravă tipică a familiei solanelor, se produce atunci când cartofii încep să încolțească. Cu cât germenii devin mai lungi, cu atât otravă poate pătrunde mai adânc în tuberculi. Prin urmare: Nu mai mâncați cartofi încolțiți!

16. întrebare

Smoothies sunt la fel de sănătoase ca fructele și legumele proaspete!

Deși un smoothie conține tot felul de lucruri sănătoase (în funcție de ingredientele cu care este preparat smoothie-ul), experții în nutriție avertizează împotriva consumului prea mult de smoothie. Deoarece: Deoarece un smoothie este o băutură, primul proces digestiv care are loc în gura noastră când mestecăm este omis. În plus, ingredientele în formă lichidă rămase în intestinele noastre pentru o perioadă relativ scurtă de timp, ceea ce reduce absorbția nutrienților.

Deși un smoothie conține tot felul de lucruri sănătoase (în funcție de ingredientele cu care este preparat smoothie-ul), experții în nutriție avertizează împotriva consumului prea mult de smoothie. Deoarece: Deoarece un smoothie este o băutură, primul proces digestiv care are loc în gura noastră când mestecăm este omis. În plus, ingredientele curățate sub formă lichidă rămân în intestinele noastre pentru o perioadă relativ scurtă de timp, ceea ce reduce absorbția nutrienților.

Christian John

este editor și antropolog. De la studiile sale i-a fost clar că nutriția joacă un rol decisiv în sănătate și bunăstare. Acum este preocuparea sa să aducă în lume cele mai recente descoperiri științifice.

Se pare că știu mai puțin despre nutriție decât credeam.

Știu că cartofii încolțiți produc mai multă solanină. Dar de ce ar trebui să facă și ceapa asta? Nu sunt plante de umbră!

Draga Beate, ai desigur dreptate! De fapt, nu este nimic otrăvitor la ceapa încolțită. Pur și simplu nu durează mult.
Mulțumim pentru indiciu, am schimbat întrebarea! Cu stimă, Christian John

Nu pot să accept asta cu smooties, deoarece beau doar preparate de casă făcute din ingrediente proaspete. Cred că această formă este bună mai ales pentru persoanele în vârstă.
Și nu există absolut nimic chimic și cu siguranță nu are zahăr în el, ci întotdeauna ghimbir.

a fost distractiv! Când vine vorba de problema diareei, trebuie avut în vedere faptul că este vorba de înlocuirea sării și că electroliții din farmacie trebuie luați în caz de diaree severă.

Bună, doamnă Schmid,
Vă mulțumim pentru referință.
Toate cele bune pentru dvs. și cele mai bune salutări,
Dunja Rieber

În soluția de electroliți din farmacie există asparatam, mi se pare incredibil. Poate preferați o sare bună în apă sau bulion. cred că e suficient. LG

Testul a fost foarte interesant. Am fost uimit de greșelile mele și am învățat multe. Amenda!

Reinhard
Cartofii încolțiți nu mai trebuie consumați, deoarece sunt îmbogățiți cu solanină. Cine este cartoful crud? La gătit, solanina este distrusă = vezi: Vinetele ar trebui, de asemenea, fierte.