Test IgG Afacerea intoleranței
Testele online, așa-numitele teste IgG, ar trebui să ofere informații despre intoleranțele alimentare - toate fac bani, spun experții. Citiți aici de ce.
„Bănuiești că dieta ta are un impact negativ asupra bunăstării tale?” Acesta sau un mod similar este modul în care furnizorii promovează auto-teste pentru intoleranțe alimentare pe internet. Oricine se teme că nu va primi lapte, gluten sau ouă, de exemplu, ar trebui să-și bată degetele acasă și să trimită câteva picături de sânge pentru examinare. Apoi vi se va trimite o listă lungă de alimente pe care se presupune că „nu le puteți tolera”. Naturopatii și chiar unii medici oferă procedura. Experții spun: testele sunt inutile și, în cel mai rău caz, poate fi chiar dăunător.
Test de sânge online: „Puteți câștiga bani buni cu el”
Testele de sânge pentru intoleranță sunt utilizate pentru a determina prezența anumitor anticorpi în sânge, imunoglobulinele G (IgG). Acestea sunt formate de corp atunci când intră în contact cu substanțe străine. Dacă IgG împotriva unui anumit aliment se găsește în sânge, înseamnă că nu poate fi tolerat, susțin furnizorii de teste. Dar asta este o prostie, spune Thilo Jakob, directorul Clinicii de dermatologie și alergologie de la Universitatea Justus Liebig din Giessen. „Este destul de normal pentru noi să avem anticorpi împotriva alimentelor în sânge, înseamnă doar că le-am ingerat. Dar se pare că se pot face bani buni cu astfel de teste ".
Testul IgG: Nu există dovezi științifice
Pacienții care au cheltuit între 200 și 400 de euro pe aceasta vin în continuare la clinica lui Jakob. „Nu există nicio dovadă științifică”, spune Jakob. „Și sunt oferite câteva recomandări dietetice absurde, cum ar fi omiterea totală a laptelui, a proteinelor și a cerealelor: nu mai rămâne mult.” Plângerile digestive difuze, cum ar fi gazele, balonarea sau starea de rău, se pot îmbunătăți pe scurt dacă omiteți diverse alimente: „Majoritatea dietelor au un efect placebo mare”, spune Jakob .
Asta înseamnă: Oricine crede cu tărie că nu va primi grâu, de exemplu, se va simți inițial mai confortabil atunci când se descurcă fără el. De asemenea, cu o cantitate uriașă de alimente interzise, întâmplător poate exista unul care chiar nu ți se potrivește. Consumul de lapte este deosebit de des sfătuit în cadrul testelor, iar 15% dintre germani suferă de intoleranță la lactoză. În plus, un întreg munte de alte alimente este de obicei evitat inutil.
Stabilirea unei intoleranțe: diagnostic de către un specialist
Dar cum altfel poate fi determinată o intoleranță dacă nu cu testele IgG? Pe de o parte, există alergii alimentare, spune Jakob. Sistemul imunitar reacționează uneori violent la anumite alimente precum căpșuni sau nuci. Simptomele includ erupții cutanate, dificultăți de respirație și - în cel mai rău caz, amenințătoare de viață - afecțiuni cardiovasculare. O altă formă de test de sânge, un test de anticorpi IgE, este necesară pentru detectare. Există, de asemenea, metode specifice de detectare pentru alte forme cunoscute de intoleranță, cum ar fi intoleranța la lactoză sau intoleranța la gluten, boala celiacă. Un specialist ar trebui să pună diagnosticul, care include în mod egal valorile și simptomele de laborator. Pentru alte intoleranțe non-alergice, care se manifestă ca probleme digestive generale, nu există teste rezonabile de laborator, spune Jakob .
Semne ale bolii celiace
Cu intoleranță la gluten Mulți oameni cred că boala celiacă este un stomac umflat sau diaree cronică. Acestea sunt semne tipice ale bolii, în special la copiii mici. Cu toate acestea, la copiii mai mari, simptomele nespecifice pot indica și boala celiacă, explică Fundația pentru Sănătate a Copiilor. Acestea includ oboseală constantă, probleme de concentrare, dureri de cap cronice, căderea părului sau mâncărimi ale pielii. În cazul în care părinții observă astfel de modificări, ar trebui să li se examineze copilul de către un specialist. Un prim test simplu de sânge arată dacă celulele imune produc anticorpi împotriva unei anumite enzime endogene. În acest caz, boala celiacă este cel puțin probabilă, explică fundamentul. O gastroscopie sau alte analize de sânge vor confirma diagnosticul.
Boala celiaca este o boală autoimună cronică. La cei afectați, proteina adezivă, glutenul, declanșează o reacție imună la nivelul intestinului subțire, care afectează membrana mucoasă a intestinului subțire.
Fără alimente: există riscul de malnutriție
Annette Weber lucrează ca nutriționist pe cont propriu la Frankfurt. Pacienții care au făcut un test IgG vin, de asemenea, adesea la ea. „Mi-au arătat apoi o broșură cu recomandări dietetice, adesea sunt tăiate peste 100 de alimente și nu mai știu ce să mănânce.” Apoi există riscul de malnutriție. Weber le spune în mod clar pacienților că nu crede nimic despre testele IgG și că nu respectă standardul științific. Apoi încearcă să-i readucă la o dietă normală. „Dacă cineva ingeră ceva despre care lista spune că nu ar trebui să mănânce de fapt, nu se întâmplă de obicei nimic”, spune Weber .
Intoleranță reală deghizată evitând multe alimente
Intoleranțele autentice ar fi mai degrabă ascunse prin teste - pentru că dacă eviți masele de produse atunci când ai plângeri, nu vei ști niciodată care dintre ele nu va funcționa efectiv pentru tine. Este mai logic să omiți alimentele individuale unul după altul sub supraveghere și să observi consecințele. Dar de ce cheltuiesc atât de mulți bani pe un test inutil? „Mulți consideră că medicul lor nu îi ia în serios cu probleme digestive neclare. Întregul lucru este adesea minimizat ”, spune Weber. Astfel de pacienți sunt apoi receptivi la furnizorii de internet, medicii naturisti sau alți medici care câștigă bani buni cu testele IgG. „Cred că este rău, deoarece suferința este adesea grozavă”, spune Weber. "Dar testele și interdicțiile lipsite de sens atașate acestora nu fac decât să le facă mai mari."