Testat și aprobat o carte de bucate sănătoasă pentru grătar și produse de patiserie organice și

Vara este pentru joacă, dar și pentru gătit! Și să recunoaștem, în aceste vremuri incerte, redescoperim plăcerile meselor.

Chiar la timp pentru a întâmpina frumosul sezon (și a sărbători în grupuri mici afară!) Noua carte a nutriționistului Geneviève O'Gleman vine să ne dea o mână și o mulțime de idei pentru grătar. Bucurie! Ne place simplitatea rețetelor, ingredientele și, mai presus de toate, partea sănătoasă, dar nu chiar plată! În meniu: somon glazurat cu miere și garam masala, burger bar (ce zici de găluște de sfeclă vegetală, o încântare!), Cod Tex-Mex și salsa de ananas, un tratament pentru papilele gustative și pentru ochi.

Ce este de asemenea interesant la carte sunt sfaturile și trucurile care sunt presărate de-a lungul cărții. În acest caz, ne-au plăcut în mod deosebit sfaturile pentru stăpânirea grătarului și instrucțiunile pentru aprinderea grătarului pe etape, noi, care întotdeauna ne-am temut puțin de bestie! Nu lipsesc ideile pentru toppinguri, sosuri, sosuri și chiar cocktailuri. Într-adevăr, la fel ca și cartea sa anterioară „Aproape Veggie”, „Grătarul sănătos” va ocupa locul pe insulă pentru consultări zilnice.

---