Testați mașina de bucătărie Monsieur Cuisine Connect - Jana începe să trăiască

Joi în urmă cu o săptămână, noul meu prieten din bucătărie a intrat în apartamentul meu: Monsieur Cuisine Connect de la SilverCrest. Acum, că a funcționat de câteva ori și am reușit să testez toate funcțiile până acum, este timpul pentru o mică recenzie.

De ce l-am cumpărat

Monsieur Cuisine Connect a fost epuizat pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, nu a fost disponibil, întâmplător am descoperit pe site-ul producătorului că este disponibil din nou și fără alte întrebări l-am cumpărat. Prețul este puțin sub 300 EUR, ceea ce reprezintă destul de mulți bani pentru mine, dar mi-l doresc de mult timp și beneficiul pe care mi l-am promis merită: o ușurare a muncii în zilele în care ești diferit Lucrurile în minte ca gătitul. În trecut, am comandat deseori serviciul de livrare în astfel de cazuri, ceea ce, desigur, nu a fost chiar economic. Privită în acest fel, investiția a dat roade.

Un alt avantaj care m-a convins în cele din urmă să cumpăr este capacitatea: recipientul de amestecare conține 3 l întreg, ceea ce este foarte util dacă doriți să pregătiți cantități mai mari, de exemplu pentru a găti în prealabil. Pregătirea meselor pentru cuvinte cheie. La rândul său, acest lucru economisește bani și energie. Un punct plus.

Ce este oricum Monsieur Cuisine Connect?

Oricine este familiarizat cu Thermomix al lui Vorwerk poate ghici ce este exact Monsieur Cuisine Connect. De fapt, cele două aparate de bucătărie diferă în două lucruri principale: performanța și prețul. Când vine vorba de performanță, Thermomix are avantajul, are aproximativ de două ori mai multă putere decât MCC - întrebarea este dacă merită diferența de 1000 €. Personal, sunt - pot spune asta în avans - foarte mulțumit de alegerea mea.

Prima impresie și accesorii

Acum, pentru dispozitivul în sine: pentru ochii mei este bine făcut și nu arată deloc ieftin. De fapt, cea bună a fost ceva mai mare decât mi-am imaginat, nu o puteți vedea din față, dar este destul de lungă. Așa că a trebuit mai întâi să mă gândesc unde aș așeza cel mai bine în bucătăria noastră nu prea mare. În cele din urmă, îl am acum pe masa din bucătărie, pe care stă deja celălalt robot de bucătărie.

Toate accesoriile necesare sunt incluse în livrare, precum și o carte de bucate cu o varietate de rețete. Acestea sunt disponibile și în Cooking Pilot de pe dispozitiv. Există, de asemenea, o inserție adâncă și plată, cu un capac potrivit, o inserție de gătit, un agitator și o spatulă. De asemenea, aveți nevoie de spațiu de depozitare în bucătărie pentru accesorii. Dar dacă considerați că MCC înlocuiește aproape toate celelalte aparate de bucătărie deoarece controlează toate funcțiile, acest lucru este pus din nou în perspectivă.

serviciu

Funcționarea este o joacă pentru copii fie prin intermediul ecranului tactil (care este foarte mare și are un ecran ascuțit!) Sau prin intermediul cadranului (foarte practic cu mâinile umede). MCC oferă două opțiuni: pe de o parte, gătirea însoțită cu ajutorul așa-numitului Pilot de gătit, pe de altă parte puteți seta și controla singur toate funcțiile.

Pilotul de gătit este foarte practic, există o mulțime de rețete. Pas cu pas primiți instrucțiuni precise despre ce și cât trebuie să dați. De asemenea, aveți opțiunea de a sări sau repeta pașii. Acest lucru face gătitul mult mai ușor, deoarece nu aveți nevoie mai întâi de o rețetă și astfel (teoretic) nu puteți uita nimic. Dacă conectați MCC prin WiFi și vă înregistrați gratuit pe site-ul producătorului, aveți acces și la alte rețete din baza de date, dintre care se adaugă întotdeauna noi. Acestea sunt transferate automat.

Funcționarea gratuită este, de asemenea, foarte ușoară și foarte intuitivă, dar ar trebui să vă familiarizați cu dispozitivul în prealabil pentru a preveni erorile. Dar, datorită Cooking Pilot, acest lucru se poate face foarte repede.

Funcții și performanță

Primul lucru pe care l-am încercat a fost o supă de dovleac de la Cooking Pilot. Dovleacul trebuie tăiat în bucăți (asigurați-vă că nu trebuie să depășească 3 cm dacă este posibil, altfel alimentele s-ar putea bloca în cuțitul de tăiere) și apoi tocați-le. A funcționat uimitor de bine. Puterea MCC este complet suficientă pentru circumstanțele mele: poate măcina și alimente mai tari fără probleme.

Ceea ce este cu adevărat minunat este faptul că MCC are scale integrate. Acest lucru reacționează puțin întârziat, dar dacă nu turnați totul dintr-o dată, nu este o problemă. Acest lucru vă scutește, de asemenea, de greutatea de a cântări ingrediente individuale.

În plus, are o rotație în sens invers acelor de ceasornic, în care ingredientele sunt agitate ușor și nu se mai zdrobesc.

Apropo, dragul meu s-a înțeles bine cu aluatul integral greu. Rezultatul a avut un gust mai bun decât orice pâine integrală de casă, chiar dacă rețeta era o rețetă complet normală, care nu a fost concepută pentru MCC. Coacerea s-a făcut la cuptor, deoarece nici MCC nu poate coace.

Deci, acum are într-adevăr o gamă largă de funcții. Dar pe viitor mă voi gândi pe scurt (mai ales cu toate felurile de mâncare) ceea ce are sens să fii pregătit cu el. Am făcut deja o rețetă în care trebuia să gătești chifteluțe în aburul plat și - dacă este necesar - să le găsești scurt în tigaie la sfârșit (ceea ce am făcut și eu, doar ca să mă întreb la final dacă asta toată curățenia a meritat). Deci, nu ar trebui să aveți încredere orbește în rețetele date.

Rezultate de gătit

Bineînțeles că am încercat extensiv MCC și m-am distrat mult cu el. Rezultatele au fost invariabil bune. Numai în locuri specificațiile lichidelor erau prea mari de care aveți nevoie, astfel încât eu - mai ales cu sosuri și tocănițe - a trebuit să ajut puțin pentru a realiza suficientă legare. Chiar și când am condimentat, rețetele din Pilotul de gătit ar fi fost prea plictisitoare pentru mine dacă le-aș fi urmat 1: 1. Dar, ca și în cazul gătitului, este o chestiune de gust. În plus, știi să condimentezi altfel și poți adapta rețetele în consecință. Nu doar porniți MCC, ci aveți nevoie și de creierul vostru. Deci, puteți schimba cu ușurință ingrediente sau puteți modifica cantitățile. Doar fii spontan și creativ.

De când îl dețin, am pregătit cu succes următoarele lucruri:

• somon răspândit
• Cremă speculoos
• tocană de linte orientală
• supa de dovleac
• Aluat pentru o pâine integrală de grâu
• Imagini de ghimbir
• Smoothies
• Oală vikingă (chiftele cu cartofi, broccoli și un sos delicios)
• Friptură gătită sous-vide
• Supă de orz perlat cu legume

curatenie

Dacă aveți o mașină de spălat vase, curățarea este foarte ușoară, deoarece toate accesoriile pot fi în ea. Din păcate, nu sunt unul dintre norocoșii care dețin o mașină de spălat vase, așa că nu am de ales decât să clătesc piesele individuale. Uneori, acest lucru se dovedește a fi un pic dificil, bolul de amestecare este doar mare și nici foarte ușor. De asemenea, este important să vă asigurați că podeaua este foarte bine curățată, deoarece există riscul de opărire dacă există reziduuri (am testat deja și asta). Dacă numai bolul de amestecare este utilizat pentru gătit, curățarea manuală nu este o problemă, devine mai obositoare dacă se utilizează unul sau ambele accesorii de abur și apoi și inserția de gătit.

echipament optional

Curățarea periilor

Mai ales dacă dumneavoastră - ca și mine - nu aveți o mașină de spălat vase, astfel de perii sunt foarte recomandate, deoarece ajung într-adevăr în toate punctele cuțitului de tăiere și, de asemenea, pot îndepărta fiabil și ușor murdăria încăpățânată (de exemplu, aluatul).

Și eu am cumpărat asta, pentru că mi s-a părut că pică furnizată era prea dură și inflexibilă pentru a putea „răzuia” bine. Spatulele sunt, de asemenea, destul de insensibile dacă te apropii din greșeală de cuțit.

Cred că știți și voi așa ceva de la Thermomix: un produs de îndepărtat aluatul. Acest lucru permite aluatului să „cadă” din vasul de amestecare prin rotirea și ținerea simultană a cuțitului într-o manieră simplificată fără ca cuțitul să cadă după aceea. S-a dovedit a fi de mare ajutor, în special în cazul aluaturilor grele, lipicioase.

Concluzie

După cum probabil ați observat, sunt foarte încântat de noul meu ajutor. Vă poate face munca mult mai ușoară dacă știți când să o folosiți și când să alegeți tipul convențional, iar curățarea nu merită efortul.

Cu toate acestea, este foarte liniștitor când poți să te întinzi pe canapea și să știi că supa este gătită în prezent, fără riscul de a se revărsa (atâta timp cât folosești Pilotul de gătit și nu experimentezi singur - apropo, MCC este așa pentru astfel de cazuri proiectat astfel încât să nu existe pericol pentru motor chiar dacă acesta se revarsă). Este extrem de puternic și toacă foarte fiabil o mare varietate de alimente. L-am avut doar pentru scurt timp, dar sunt încă foarte fericit că l-am obținut. Cumva mi-a adus o gură de aer proaspăt în bucătărie și m-a motivat să gătesc din ce în ce mai regulat din nou - nu în ultimul rând pentru că înseamnă mai puțin efort decât oricând împreună cu aparatul meu de bucătărie.

De altfel, există tot felul de rețete sănătoase în Pilotul de gătit, de exemplu multe supe care pot fi gătite foarte ușor și fără multe ingrediente. Chiar când am fost bolnav în acea săptămână, a fost o ușurare ciudată. Deci, nimic nu stă în calea unei diete sănătoase și echilibrate.

Linkurile marcate cu un asterisc (*) sunt așa-numitele link-uri partenere. Dacă faceți clic pe aceste linkuri și decideți să cumpărați ceva, voi primi un comision de la Amazon. Prețul pentru dvs. rămâne neschimbat.

---