Teste de intoleranță alimentară Laboratoarele au captorul lor
Urmăriți acum articolele legate de acest subiect.
Primiți toate articolele pe acest subiect.
Broze/Reporters-REA Toate drepturile rezervate
Găsiți acest conținut mai târziu apăsând acest buton
Acest conținut a fost adăugat la favoritele dvs. din profilul dvs. !
Vezi preferatele mele
Acest conținut a fost eliminat din preferatele dvs.
Vezi preferatele mele
Foarte populare, așa-numitele teste de sânge „IgG” identifică alimentele care trebuie interzise din dieta ta. Problemă: costă un braț și nu au o bază științifică serioasă. Unul dintre jurnaliștii noștri s-a alăturat.
Se credea că rezultatele analizei ar implica unele sacrificii. Dar de acolo să faci fără lapte, cuscus sau jumătate bună pe terasă. Cu toate acestea, aceasta este concluzia evaluării intoleranței alimentare pe care am efectuat-o într-un laborator din arondismentul XVI, la Paris. Pentru 184,83 euro (nerambursat de securitatea socială sau de fonduri mutuale), detectează prezența anticorpilor IgG în sângele nostru pentru a enumera alimentele care generează intoleranță. O tehnică puternic criticată. „Fiecare individ produce în mod natural IgG fără a prezenta nicio intoleranță”, explică Jean-François Fontaine, președintele Asociației pentru Educație Continuă în Alergologie, la unison cu majoritatea societăților învățate din lume. „Cu cât mâncăm mai mult dintr-un aliment, cu atât va genera mai mult IgG”