The; lapte v; g; rată; sunt bune pentru copii

rată

Adăugați la favorite iStock

Sucurile de lapte și legume fabricate din soia, migdale, ovăz sau altele nu sunt deloc aceleași produse ! Aceasta este ceea ce Comitetul interprofesional pentru economia lactată (CNIEF) Marți, într-un comunicat citat de AFP. Ceea ce tindem să numim „lapte vegetal” nu are de fapt nimic de-a face cu un produs lactat și nu oferă toți nutrienții necesari creșterii sugarilor. CNIEF "avertizează, prin urmare, consumatorii pericolele unei asemenea confuzii (în special riscurile deficitelor nutriționale) și reamintește importanța reglementărilor care protejează denumirile lactate: lapte, brânză, iaurt, smântână și unt ".

"Unul din doi francezi crede - în mod greșit - că băuturile vegetale și deserturile furnizează aceiași nutrienți ca laptele" și „unul din cinci francezi spune că băuturile vegetale răspund nevoilor copiilor”, indică industria produselor lactate franceze, citând un studiu pe care l-a comandat. Cu excepția faptului că aceste idei sunt greșite: "Nu putem considera sucurile de legume ca echivalenți nutriționali ai laptelui: sunt în mod natural foarte săraci în calciu, lipsiți de vitaminele B12 și majoritatea conțin puține proteine ​​".

Pentru a-și susține observațiile, CNIEF citează un raport de la ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, de Mediu și Sănătatea Muncii), datând din 2011 și avertizând împotriva acestor „lapte”. „Băuturile pe bază de plante sunt absolut nepotrivite pentru nevoile copiilor cu vârsta sub un an și pot avea consecințe grave asupra organismelor în creștere. [.] La sugari, orice aport insuficient de energie, proteine ​​sau aminoacizi, lipide, minerale, vitamine, oligoelemente poate avea repercusiuni asupra creșterii în greutate, dimensiune și dezvoltarea creierului. [. ] și aceste alte băuturi, în marea lor majoritate, nu acoperă nevoile nutriționale ale sugarilor ", explică ea.