The Quail Egg - Quail Egg

100 g ou conțin:

  • 13 g proteine
  • 11 g grăsimi (38% acizi grași mononesaturați, 14% acizi grași polinesaturați, 32% acizi grași saturați etc.)
  • 1,2 g carbohidrați
  • 150 de calorii

Compoziţie:

  • Vitamine: A, toate vitaminele din grupa B, E, D, K, acid folic
  • Minerale: potasiu, fosfor, fier, sodiu, zinc, seleniu

ouăle prepeliță

Ouăle de prepeliță au o protecție naturală împotriva deteriorării în primele 3 săptămâni și pot fi păstrate la temperatura camerei în acest timp fără a se strica.

Din a 21-a zi, acestea trebuie păstrate la frigider.

Ouăle de prepeliță nedeteriorate care sunt depozitate într-un loc răcoros nu/cu greu pier, chiar și după 8-10 săptămâni de depozitare. Dar se usucă treptat.

Dar asta nu înseamnă că aceste ouă sunt răsfățate. Se pot consuma în continuare.

Un ou de prepeliță cântărește aproximativ 11-14 g, deci 4-5 ouă de prepeliță corespund unui ou de pui de dimensiuni medii.

Per ansamblu, compoziția nutrițională a oului de prepeliță este foarte valoroasă. Ouăle de prepeliță sunt în general considerate a fi un aliment de înaltă calitate, în special în dieta vegetariană.