The; școlari la r; gime organic în fiecare zi, săptămâna aceasta, în cantinele din; Aurillac (Cantal

Cinci zile pentru a deveni organic. Este puțin. Dar în Aurillac, faldul este deja puțin luat. În fiecare zi a săptămânii, pe tăvile demipensiunilor care iau prânzul în cantină, cel puțin o parte din cinci din masă este organică. Săptămâna aceasta: toate vor fi. 5/5, acesta este pariul complet organic pe care îl face municipalitatea, pentru școlarii Aurillac.

gime

Săptămâna viitoare, în perioada 23-27 septembrie, școlarii Aurillac vor prefera să mănânce în cantină. Cu prietenii și prietenii lor ... și în jur de meniuri 100% organice pe farfurii.

Printre numeroasele evenimente oferite de oraș pe parcursul acestei luni, cu ocazia Lunii Dezvoltării Durabile, o inițiativă își va marca angajamentul de a sprijini copiii pe calea „să mănânce bine, să mănânce organic.»: Cinci zile în care meniurile vor fi să fie realizat în întregime cu produse din agricultura ecologică.

Luni? Salată de broccoli, organică; Saltea de vită în stil Camargue (organică) și gnocchi organici; o lactată, organică; și un fruct. Organic. Desigur.

La fel, marți: unt organic rabis; paste bio Bolognese, organice. O lactată organică și fructe în sirop. Organic ! Și va fi așa până vineri. unde micul Aurillacois poate gusta unul. trufă, cu cartofi organici. Și la tomme. Cum? 'Sau' Ce? Desigur, proaspăt. Și organic! Evident.

Deja un obicei

Micii Aurillacois sunt însă deja puțin obișnuiți: în fiecare zi, cel puțin un element din meniul lor este organic, fie că este vorba de platou, fel principal, garnitură, produs lactat sau desert.

Sodexo, care servește prânzul la 1.100 de elevi în fiecare zi în restaurantele școlare din Aurillac, încorporează astfel 26,8% organic în meniurile sale pe tot parcursul anului. Un angajament luat de către oraș din 2015.