The Vitalizer de Marion Kaplan - natură Armelle
Prezentare
Sunt un adept al Vitalizantul lui Marion de peste 4 ani si gatind cu abur bland. Îl scot în fiecare zi, gătitul este rapid. Oferă un gust incomparabil alimentelor care își păstrează toată aroma. Este mult mai mult decât un couscoussier !
Dacă ar trebui să păstrez un obiect în bucătăria mea, ar fi acesta și din mai multe motive;-). Aproape întotdeauna se întâmplă dacă este vorba de legume, pește, pui, cereale sau pâinea mea fără gluten.
De ce să ne concentrăm pe cgătit dulce ?
Majoritatea metodelor de gătit supraîncălzesc alimentele, astfel încât să distrugă cea mai mare parte a valorii sale nutritive.
- gătit în apă risipeste o multime de substante nutritive. De fapt, vitaminele solubile în apă (solubile în apă) migrează în apă și aruncând apa de gătit, pierdem mulți nutrienți, precum și gustul.
- Cgătit în apă clocotită, într-o tigaie foarte fierbinte, în cuptor, în aragazul automat: toate aceste metode de gătit denaturează alimentele, afectează în mod negativ densitatea nutrițională a alimentelor, precum și sănătatea.
- gătit wok, utilizat pe scară largă în bucătăria asiatică, este, de asemenea, interesant, deoarece permite mâncarea să fie arsă într-un timp foarte scurt, ceea ce permite mâncarea să fie păstrată aproape intactă (interiorul rămâne crud).
- Cuptorul cuptorul cu microunde ar trebui să fie interzis în bucătării.
Avantajele Vitalizer
- Gateste rapid alimentele fara sa le usuce. gust este păstrat ceea ce m-a atras cel mai mult !
- Pastreaza-i nutrienți și chiar și cele mai fragile precum Vit C
- Distruge grăsimile rele, toxinele și pesticidele suprafața căzând din nou în apa de gătit fără a spăla vreodată mâncarea datorită capacului său în formă de cupolă curbată care permite apei de condens să alunece de-a lungul pereților în loc să cadă pe mâncare
- Permite gătirea prăjituri și pâinicare rămân foarte moi
- Previne spălarea alimentelor datorită gătitului cu o singură etapă
- Reglează temperatura sub 95 de grade datorită numărului de perforații și a diametrului acestora calculat cu o precizie extremă
- Permite gătitul fara grasimi care ajută la scăderea în greutate
- Nu provoacă Reacția lui Maillard cancerigen
- Viteză timpul de gătit tăind mâncarea în bucăți mici: timpul de gătire a alimentelor