Tiftung Warentest De aceea produsele ușoare nu sunt întotdeauna mai bune

Berlin. Promisiunea este „0,1% grăsime”: produsele ușoare economisesc calorii. Dar chiar merită? Asta spune Stiftung Warentest.

sunt

Cel mai Produse ușoare Salveaza Calorii. Dar: acest avantaj este adesea cumpărat de cei nesănătoși Grăsimi, Indulcitori sau aditivi. Care are Stiftung Warentest comunicat. Avocații consumatorilor aveau anterior Ingrediente din 77 de alimente aparent „ușoare” analizate.

Stiftung Warentest: Când se plătește ușor sau la un preț redus

  • Chiftelele cu conținut redus de grăsimi, salamul, brânza sau margarina semi-grasă ajută consumatorii să economisească calorii - în mare măsură fără compromisuri. Este posibilă pierderea gustului.
  • Alimentele cu conținut redus de zahăr sunt valoroase în cazuri individuale. Dacă, de exemplu, o parte din zahărul din muesli este înlocuit cu fulgi de ovăz integrali, acesta oferă carbohidrați mai complecși și fibre valoroase.

Când este ușor sau redus nu merită:

  • Jumătate din sosurile ușoare de salată examinate conțin mai puține grăsimi decât varianta originală, dar mai mult zahăr. În plus, uleiul de rapiță valoros a fost redus. Testatorii de produse vă sfătuiesc să amestecați singur un pansament din rapiță, semințe de in sau ulei de măsline.
  • Versiunile ușoare de creme fraîche pot economisi calorii. Cu toate acestea, pentru a obține o consistență cremoasă, trebuie să vă așteptați la amidon și gelatină modificate, avertizați testerii produsului. Conform sfaturilor, este mai scăzut în grăsimi pentru a ajunge la smântână sau smântână fără aditivi.
  • Cei care schimbă frișca cu creme pentru gătit economisesc calorii, dar o cumpără cu grăsime de palmier, care conține o mulțime de acizi grași saturați. Mai bine: gătiți cu smântână normală și înlocuiți partea cu lapte.
  • Stiftung Warentest: Alternativele la unt și margarină sunt parțial convingătoare

Sfat de la testerul de produs: Unele produse ușoare conțin grăsimi nefavorabile sau mult zahăr. Prin urmare, clienții ar trebui să compare tabelele nutriționale și listele de ingrediente cu cele ale produselor convenționale. (Dpa/max)