Tigaie bratwurst cu compot de mere - rețeta din; mânca; bea - pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Tigaie bratwurst cu compot de mere

08 mai 2020 - 8:49 a.m.

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri de la ora 15:00), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Un adevărat versatil - delicios cu măr: felul principal

Tigaie Bratwurst cu compot de mere de Andrea Schirmaier-Huber și Ronny Loll

Difuzat pe 14 mai 2020: „Un adevărat versatil - lucruri delicioase cu măr” - puteți urmări întreaga transmisie la TV Acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden- ziua-17337

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente pentru 2 persoane

2-3 mere tarte (de exemplu, Jonagold)
2 linguri de oțet de vin alb
1 lingură semințe ușoare de muștar
sare
piper
100 ml suc de mere
400 g cartofi cerosi
2 linguri de unt
ulei
2 crenguțe de rozmarin
4 ceapă de primăvară
4 cârnați grosolani (aproximativ 90 g fiecare)

pregătire

Spălați, sfărâmați, miez și tăiați aproximativ merele.
Se pune într-o cratiță cu oțet, semințe de muștar, suc de mere și puțină sare și piper. Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
Curățați și tăiați felii de cartofi.
Încălziți untul și puțin ulei într-o tigaie antiaderentă, prăjiți cartofii la foc mediu timp de 15 minute până se rumenesc, întorcându-se de mai multe ori.
Scoateți acele de rozmarin de pe tulpină și tăiați-le în bucăți mici. Spălați și curățați ceapa, tăiați verdele ceapa în inele. Împărțiți alburile pe lungime și adăugați cartofii.
Condimentați cartofii cu piper și adăugați rozmarin.
Împingeți cârnații din cârnați bucată cu bucată, astfel încât să se formeze găluște mici. Adăugați cartofii prăjiți și prăjiți-i.
În cele din urmă, adăugați verdele de ceapă de primăvară, amestecați totul bine și prăjiți încă 3-4 minute până când găluștele sunt terminate.
Se toarnă grosolan compotul cu un tocător de cartofi, se condimentează dacă este necesar și se servește cu tigaia de cârnați.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!