Tigaie cu ardei gras cu smantana - reteta

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

pregătire

Tăiați șnițelul de porc în cuburi de mușcătură și prăjiți într-o tigaie în uleiul de măsline. Cel mai bine este să nu faceți totul dintr-o dată, astfel încât tigaia să nu piardă căldura și carnea să nu devină dură. Puneți carnea arsă deoparte. Între timp, tăiați ceapa în inele, spălați și miezuiți ardeii grași, tăiați cubulețe și scurgeți ciupercile în formă de sită. Dacă cpl. Carnea se prăjește, se pune ceapa în aceeași tigaie în care s-a prăjit carnea, apoi se adaugă ardeii și apoi ciupercile scurse. Lasă-l să dezvolte câteva substanțe de prăjire, dar fii atent!; o) Apoi puneți carnea înapoi în tigaie și dezlipiți cu bulionul. Cu capacul închis, lăsați tigaia să fiarbă până când carnea și legumele au fermitatea dorită la mușcătură. Apoi adaugă ceașca de smântână și nu o mai lăsa să fiarbă! Apoi condimentează cu sare, piper și suc de lămâie - gata! Ca garnitură, vă recomandăm orez sau pur și simplu baghetă! Poftă bună!; O)

---