Vin roșu Cât de sănătos este cu adevărat?
Vinul roșu: cât de sănătos este cu adevărat?
18 ianuarie 2020, 15:19 | jb, t-online
Vin: Alcoolul este o neurotoxină și o otravă celulară. (Sursa: Vasyl Dolmatov/Getty Images)
Se spune că vinul roșu are numeroase beneficii pentru sănătate. Printre altele, sucul de struguri ar trebui să fie bun pentru inimă. Atenție însă: alcoolul conținut în vin poate deteriora organismul pe termen lung și poate duce la dependență.
Curiozități despre vin
Seria foto cu 8 imagini
Un pahar de vin roșu seara
Mitul paharului sănătos de vin roșu este vechi. Încă din anii 1970, oamenii de știință au încercat să demonstreze că riscul unui infarct este redus semnificativ prin consumul moderat de suc de struguri roșii. Efectul pozitiv poate fi atribuit așa-numitelor substanțe vegetale secundare. Acestea asigură reducerea lipidelor din sânge dăunătoare din organism. Vinul poate acționa și ca un antioxidant și astfel poate preveni tulburările circulatorii în vase.
Vin roșu sănătos pentru inimă?
Se presupune că vinul ar trebui să întărească și inima. De fapt, studiile și experimentele pe animale au arătat că vasele se află într-o stare îmbunătățită prin consumul moderat de vin roșu. În consecință, consumul moderat de vin roșu ar trebui să aibă efectiv un efect preventiv asupra bolilor - dar nu există studii întemeiate pe această temă.
Consumul de vin roșu este sănătos doar cu măsură
Vinul roșu nu conține doar ingrediente pozitive. Alcoolul este deosebit de periculos. Provoacă daune ireparabile celulelor corpului și determină moartea celulelor creierului cu etanolul pe care îl conține - de fiecare dată când este consumat. Prin urmare, unii oameni de știință pun la îndoială efectele cele mai pozitive ale vinului roșu. În plus, s-au efectuat multe studii și investigații în zonele viticole roșii. Experții dor de obiectivitatea necesară aici.
Diferite recomandări de consum
Un alt factor arată cât de slab a fost cercetat subiectul consumului de alcool: cantitatea. De exemplu, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) declară că femeile pot consuma până la 20 de grame de alcool pur pe zi - bărbații chiar și 30 de grame. Potrivit OMS, acest lucru este inofensiv. Alți experți recomandă să nu beți mai mult de cinci grame de alcool pe zi. Ar trebui să țineți întotdeauna cont de efectele asupra sănătății. Deoarece alcoolul este oficial o neurotoxină și otravă celulară.
Efecte negative ale vinului roșu: ficat cu risc
În ceea ce privește efectele negative ale consumului de alcool, BKK a elaborat o listă cu cele mai importante boli:
- Este posibil să aveți hepatită, ficat gras sau ciroză hepatică mai des
- Riscul de accident vascular cerebral crește
- Echilibrul hormonal și sistemul nervos sunt perturbate
- Poate apărea inflamația pancreasului
- Riscul de gută crește
- Celulele nervoase din creier mor
Nu în ultimul rând, consumul constant de alcool poate crea dependență. Prin urmare, este încă controversat până în prezent dacă beneficiile vinului roșu sunt mai mari decât efectele negative ale alcoolului. Prin urmare, ar trebui să fiți sceptici cu privire la principiul general al unui pahar pe zi.
- Efectele alcoolului:De ce tolerăm mai puțin alcoolul la bătrânețe
- Studiu privind dezvoltarea băutului:Așa a crescut consumul de alcool
- Potabilitatea ca indicație:Abuzul de alcool - când ești alcoolic?
- Pentru vin roșu, vin alb, spumant:Așa recunoașteți un pahar de vin bun
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.