Tigaie cu ciuperci Schupfnoodle cu smântână GEFRO

Rețetă pentru 4 persoane

schupfnoodle

Timp de preparare aprox.20 minute

Amintiți-vă rețeta

Valori nutriționale pe porție

  • Grăsime: 16,1 g
  • Glucide: 38,6 g
  • Proteine: 14,4 g
  • Fibre alimentare: 7,6 g
  • Valoare calorică: 372,0 kcal

ingrediente

  • Ulei de gătit omega-3 GEFRO
  • Sos de vânător GEFRO
  • 300 g de ciuperci brune
  • 300 g ciuperci de stridii rege
  • 2 cepe
  • 500 ml de apă
  • 600 g taitei de cartofi
  • 100 g smântână
  • 3 linguri de arpagic, tocat mărunt

pregătire

Tigaie cu ciuperci Schupfnoodle cu smântână Curățați ciupercile. Înjumătățiți 300 g de ciuperci brune și tăiați 300 g de ciuperci de stridii în felii.

Curățați 2 cepe și tăiați-le în fâșii fine. Încălziți 1 lingură de ulei de gătit GEFRO omega-3 într-o tigaie mare și prăjiți ciupercile până se rumenesc, întorcându-le frecvent. Se adauga ceapa si se mai prajesc inca 2 minute. Scoateți ciupercile din tigaie și dezghețați tigaia cu 500 ml de apă.

Se amestecă 60 g sos GEFRO de vânător în apa caldă și se aduce la fierbere. Adăugați ciupercile și 600 g tăiței de cartofi în sos și lăsați-l să se absoarbă timp de 5 minute. Se amestecă 100 g smântână și 3 linguri de arpagic tocat mărunt.

Dacă servești vasul în tigaie, toată lumea se poate ajuta după pofta inimii.