Tigaie cu orz Masa noastră de după-amiază - rețetă cu imagine

1.Puneți cățelul de usturoi și resturile de ceapă vegetală în tocătorul rapid, tocați și transferați. Miezuiți amestecul dulce (boia) și puneți, de asemenea, în tocătorul blitz, tocați. Se spală dovleceii, apoi se taie felii. Luați o tigaie și încălziți uleiul de măsline în ea.

masa

2.Mai întâi adăugați amestecul de usturoi/ceapă și sotati-l scurt. Se cântărește, se adaugă orz și se fierbe amestecând. Adăugați amestecul dulce (boia), cuburi de dovlecei și continuați să gătiți. Deglazați cu apă fierbinte, dar nu puneți totul înăuntru. Se amestecă restul de sare vegetală.

3.Acum gătiți totul timp de aproximativ 20 de minute până la al dente. Pentru a turna o parte din restul de apă fierbinte din nou și din nou și amestecați constant, astfel încât să devină cremoasă. Apoi condimentează tigaia de orz cu sare, suc de lămâie și piper gourmet, condimentează după gust.

Al 4-lea.Amestecați untul cu brânza rasă și adăugați. Se amestecă din nou totul și apoi se ornează cu o frunză de busuioc într-o farfurie adâncă. * Link: sare vegetală din resturi