Tigaie de orez din carne tocată în trei versiuni - Pur și simplu
Pot folosi oricând o rețetă rapidă și simplă. Una pentru genul de zi când săriți de la o întâlnire la alta sau conduceți copiii de la A la D prin Y și M. Genul de zi în care ai nevoie doar de întreaga cotă de voință din următoarele 24 de ore pentru a te ridica. Genul în care nu este timp să gătești înainte de a mânca.
Dacă știi zile ca acestea, atunci am un as pentru mâneca ta. Cu doar câteva ingrediente proaspete puteți pregăti prânzul sau cina cu un efort minim și chiar aveți timp să vă relaxați cu o ceașcă de ceai și să ridicați picioarele în sus. Sau ajutați copiii cu temele lor. Sau ordonați bucătăria astfel încât seara de pe canapea să poată începe mai devreme.
Oricine a citit asta ceva mai mult timp este deja familiarizat cu delirurile mele despre oala mea sub presiune electrică. Pentru că Potul Instant este o ușurare imbatabilă pentru astfel de zile. Și asta nu pentru că ar putea găti mâncarea mai repede - pentru că nu. Mai degrabă, îmi permite una dintre cele două opțiuni: Pregătiți masa în orice moment al zilei, ori de câte ori am câteva minute pentru ea - și rămâne caldă până când toată lumea este așezată la masă. Sau mă pot dedica unor lucruri complet diferite în timpul timpului de gătit, pentru că nu trebuie să-mi fac griji cu privire la arderea alimentelor pe aragaz.
De asemenea poti fi interesat de:
Această tigaie de carne tocată și orez poate fi preparată la fel de ușor (și rapid) pe aragaz - așa că, dacă nu aveți (încă) o oală electrică sub presiune, puteți continua să citiți fericit. Pentru că lucrul minunat al acestei rețete este că ar trebui să existe ceva pentru aproape orice gust. Dacă nu îți place carnea tocată. Sau fără orez.
Rețeta este o modificare a orezului tăiței de broccoli cu o tavă de 20 de minute și vine în trei arome diferite. Baza constă din carne tocată, orez și bulion și, în caz de urgență, poate fi considerată o masă dacă aveți mici disprețuri de legume la masă. Genul care vrea întotdeauna ca sosul să fie gătit separat și este sceptic față de fiecare felie de verde. Dar există și un sfat pentru acest lucru la sfârșitul secțiunii „Sfaturi și modificări”. Și pentru că aceasta este o problemă binecunoscută pentru mulți părinți, trimit această intrare pentru parada blogului „Gătit pentru copii” colegilor drăguți din manualul părinților.
Principiul de bază nu ar putea fi mai simplu: prăjiți carnea tocată, adăugați toate celelalte ingrediente, puneți capacul și bine. Singura captură: Prin utilizarea orezului, presiunea trebuie eliberată imediat după terminarea timpului de gătit și nu se evaporă în mod natural. În caz contrar, orezul va fi prea moale. Cu toate acestea, puteți repune capacul imediat după aceea și utilizați în continuare modul de păstrare la cald. Una peste alta, este nevoie de aproximativ 25-30 de minute pentru a pregăti în oala instantanee. Așadar, puteți să-l gătiți dimineața înainte de a sări în duș, să-l aburiți și apoi să-l păstrați cald până la prânz.
# 1 - tigaie de orez cu boia
Cu cuburi de boia colorate mici sau mari (pe care prefer să le fac cu aligatorul - legătură în partea de jos) această tigaie are un pic de mușcătură. Dacă există membri ai familiei cărora le plac ardeii cruzi, atunci puteți tăia cuburile foarte mici și amestecați numai după gătit. Așa că sunt încălzite pe scurt, dar rămân clare.
# 2 - Tigaie cu orez mexican
În loc de boia de ardei cuburi (sau în plus față de ele), fasolea și porumbul intră în oala sau tigaia instantanee. Pentru o lovitură suplimentară, se poate folosi amestecul de condimente taco sau se poate amesteca niște salsa în bulion. Super gustos ornat cu avocado, brânză și salsa!
# 3 - tigaie de orez cu ciuperci
Pentru varianta de toamnă, ciupercile se prăjesc cu carnea tocată. Pentru o tigaie cremoasă de carne tocată și orez, adăugați puțină smântână la final. Această variantă este deosebit de gustoasă atunci când cuburile de sos cremă de ciuperci se mută din congelator în oală. Îmi place să îngheț sosul în cutii de brioșe și apoi să folosesc o porție în formă de brioșă. Pentru o aromă și mai mare de ciuperci, o linguriță de amestec de condimente umami poate fi adăugată înainte de gătit.
Sfaturi și modificări pentru tigaia de orez din Oala Instant
Pentru mai mulți nutrienți fără a mușca legume, puteți amesteca trei până la patru linguri de piure de legume în bulion. Aceasta poate proveni dintr-un borcan pentru alimente pentru bebeluși (legume pure din luna a 4-a) sau din stocul congelat în dimensiunile porțiilor respective.
Bineînțeles că poți după convingerea inimii tale alte legume adaugă în oală. Cu toate acestea, m-aș abține să nu folosesc conopidă și broccoli atunci când gătim la presiune ridicată, deoarece sunt prea gătite până când orezul este gătit. Dar legumele stabile precum morcovii, mazărea și cuburile de dovleac pot fi folosite după cum doriți.
De asemenea, sunteți binevenit să utilizați rețeta originală și să creați un Combinație de paste orzo și orez utilizare.
Mai multe despre asta:
Dacă nu vă place atât de mult sosurile cremoase, puteți pregăti varianta de ciuperci fără cremă. Laptele sau orezul arborio pot fi folosite pentru mai multă senzație de risotto.
Pentru rețeta de bază folosesc amestecul meu preferat de condimente pentru carne tocată. Dar, desigur, pe lângă alternativele menționate, puteți combina pur și simplu acest fel de mâncare cu al vostru Amestecul preferat de condimente dă o notă specială.
Următorul sfat poate fi de interes pentru cei care au adesea lipsă de timp. Puteți face acest lucru pentru a salva pasul de arsură și, astfel, cinci minute de timp și efort Congelați carnea tocată preparată. Când carnea tocată este la vânzare, cumpărați-o cu generozitate și prăjiți-o imediat. Decizi dacă îl condimentezi deja sau dacă vrei să lași toate opțiunile deschise. Apoi congelați carnea tocată răcită, porționată în pungi pentru congelator. Ori de câte ori doriți să pregătiți această tigaie, scoateți o porție din alimentele congelate și puneți carnea tocată congelată cu toate celelalte ingrediente în oala instant. Aceasta extinde faza de creștere a presiunii cu câteva minute, dar ați terminat cu partea dvs. în 1-2 minute.
Acest fel de mâncare este, de asemenea, ideal pentru servirea într-un pahar frumos cu a lucra a lua.
Și acum sunt curios să văd cum puteți transforma această tigaie de orez din carne tocată în propria creație. Faceți o fotografie și postați-o pe pagina mea de Facebook sau sub pinul de pe Pinterest pentru inspirație pentru ceilalți. Desigur, și eu sunt fericit să primesc un comentariu și feedback fără fotografie dacă ceva nu a funcționat atât de bine.
Știți deja buletinul meu informativ? În acesta veți primi sfaturi practice despre o dată pe lună care nu sunt încă disponibile pe site. În plus, veți fi informat prin e-mail imediat după publicarea unui nou articol. Ca bonus, veți avea acces la zona mea VIP - aceasta este zona închisă cu descărcări gratuite care sunt disponibile cititorilor obișnuiți.
Dacă vrei să fii informat despre postările noi și vrei să afli mai multe despre mine, mă poți urmări și pe rețelele de socializare:
Mi se par indispensabile aceste preparate de bucătărie pentru pregătire: