Tigaie de pui cu naut picant

• Port: 2
• Timp: 15 minute
• Stare: foarte usor
• kcal: 246
• KH: 12 g
• E: 29 g
• Î: 8 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 200 g piept de pui
• 100 g naut conservat, scurs
• 60 g ardei roșii proaspeți
• 1 roșie/n
• 1 cățel de usturoi
• 1 piper (ardei iute) crud
• 3 tulpini de patrunjel
• 50 ml stoc de pasăre
• 1 lingura ulei de cocos
• ½ linguriță ras el hanout
• 1 vârf de piper negru
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)

pregătire

1. Spălați, uscați și tăiați pieptul de pui în cuburi • Adăugați ulei de cocos la carne și condimentați cu ras el hanout, sare și piper • Acoperiți carnea în marinată la frigider timp de aproximativ o oră.
2. Turnați nautul într-o sită, clătiți-l cu apă și lăsați-i să se scurgă • Tăiați boiaua și roșiile în bucăți mici • Tăiați ardeii iute în inele, îndepărtați semințele • Curățați usturoiul și tocați-l fin • Tăiați pătrunjelul.
3. Puneți carnea de pui într-o tigaie fierbinte • Adăugați boiaua, roșiile și usturoiul și prăjiți cu ea • Deglazați carnea cu bulionul și turnați-o pe ea • Adăugați nautul și ardeiul iute și lăsați totul să fiarbă câteva minute.
4. Se toarna putin carnea cu o furculita si se condimenteaza totul cu sare si piper.Se presara nautul picant si tigaia de pui cu patrunjel si se serveste fierbinte.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---