Tigaie de pui verde cu conținut scăzut de carbohidrați - Masă rapidă, cu conținut scăzut de carbohidrați
Legume verzi crocante și piept de pui suculent într-un sos cremos. Sună foarte gustos, nu-i așa?
Acest vas cu conținut scăzut de carbohidrați nu numai că are un gust incredibil de proaspăt și fin, dar este și plin de substanțe nutritive bune. Legumele verzi vă oferă o varietate de vitamine, substanțe vegetale secundare și minerale, iar puiul conține o porție bună de proteine. Perfect pentru un prânz ușor sau o cină.
Vasul este potrivit pentru o dietă săracă în carbohidrați. Dacă nu doriți să renunțați la carbohidrați, orezul sau cuscusul au, de asemenea, un gust excelent.
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: aproximativ 20 de minute
Numărul de porții: 2 porții
Ingrediente pentru tigaia verde de pui cu conținut scăzut de carbohidrați:
150 ml smântână (sau smântână ușoară)/frișcă
Orezul de conopidă ca garnitură (tocați conopida cu un robot de bucătărie *, prăjiți-o scurt într-o tigaie și apoi fierbeți cu capacul la foc mic până când a ajuns la punctul de gătit dorit.)
Pregătire:
1.) Tăiați pieptul de pui în cuburi.
2.) Se taie mărunt ceapa și usturoiul.
3.) Tăiați broccoli în bucăți de mușcătură.
4.) Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie. Se prăjește broccoli, mazărea, zahărul, ceapa și usturoiul.
5.) Condimentați cu sare și piper și apoi turnați apă și smântână peste el și lăsați-l să fiarbă.
6.) Condimentați puiul cu piper și sare și prăjiți într-o tigaie cu uleiul rămas până se rumenesc.
7.) Când legumele sunt fierte ferm până la mușcătură, condimentați din nou sosul bine.
8.) Serviți puiul împreună cu legumele.
Puteți face, de asemenea, această rețetă vegană. În loc de pui folosiți apoi tofu afumat și în loc de crema normală, de exemplu, cremă de soia sau ovăz. Are un gust delicios și este o alternativă excelentă fără carne.
Mazărea sunt adevărate bombe nutritive. Acestea conțin în jur de 6 grame de proteine vegetale de înaltă calitate la 100 de grame. De asemenea, sunt bogate în fibre. Pe lângă vitamina C și vitamina A, mazărea conține o mulțime de vitamine B, în special acid folic. De asemenea, conțin fier, calciu, potasiu, zinc și magneziu.
Deși nu sunt legumele cu cele mai puține calorii, cu aproximativ 85 de calorii la 100 de grame, le puteți încorpora din nou și din nou în dieta dvs.
Broccoli este, de asemenea, o legumă excelentă. Nu numai că este scăzut în calorii, dar are și o densitate mare de nutrienți. La fel ca mazărea, broccoli conține multă vitamină C, precum și vitaminele A și B. De asemenea, este extrem de bogat în potasiu. De asemenea, conține calciu, fosfor, zinc, sodiu și fier.
Cu aproximativ 35 de calorii la 100 de grame, broccoli are un conținut scăzut de calorii. Acest lucru îl face „leguma dietetică” perfectă. Puteți mânca o cantitate relativ mare fără a afecta prea mult contul de calorii.
Bucurați-vă de delicioasa tigaie de pui! Veți vedea că se prepară rapid și ușor. Distrează-te gătind acasă!