Tilapia, calorii crude și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

Tilapia este un nume vernacular ambigu care desemnează în franceză anumiți pești din familia Cichlidae. Această denumire comercială provine de la forma latină - latinizare științifică - a thiape, un cuvânt care înseamnă „pește” în Béchouana, o limbă africană [1]. Reunește trei genuri în ciclide: Oreochromis, Tilapia și Sarotherodon. Sunt originari din Africa, precum și din Orientul Apropiat sau Mijlociu și dimensiunea lor variază între 5 și 50 de centimetri. Acești pești de apă dulce sau de apă sălbatică sunt tipuri de crap exotic, crescuți abundent și consumați în întreaga lume. În timp ce există aproape o sută de specii de tilapia, doar câteva sunt potrivite pentru creșterea peștilor.

crude

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: Tilapia articol din Wikipedia în franceză (autori)