TILSITER ROUGE LAIT CRU SUISSE; Brânză

brânză

Preț/250g - 25,52 € T.T.C./kg

Brânză elvețiană roșie Tilsiter

Tilsiter Rouge, brânza elvețiană există din 1893. Rețeta a rămas aceeași. Este un clasic printre elvețieni.

Este o brânză semidură provenită de la o mică familie de producători care fabrică această brânză cu drag și know-how în Cantonul Turgovia, în St. Gallen.

Fiecare roată este finisată manual și în cele 110 zile de maturare brânza este îngrijită în pivnițe specifice. Producătorii de lapte și producătorii de brânzeturi se cunosc personal.