Timpul penuriei (1939-1949) în Alpes-Maritimes - Persée
Panicacci Jean-Louis. Timpul penuriei (1939-1949) în Alpes-Maritimes. În: Cahiers de la Méditerranée, nr. 48, 1, 1994. Omagiu lui Alain Sainte-Marie. pp. 191-209.

TIMPUL SCURTĂRILOR
(1939-1949) ÎN ALPI-MARITIME
Universitatea Jean-Louis PANICACCI din Nisa
Alpes-Maritimes, până în septembrie 1939, s-au caracterizat prin bucuria de a trăi (întruchipată în Carnavalul și luptele cu flori), o anumită opulență (simbolizată de palatele și cazinourile Croisette și Promenade des Anglais) și abundența mărfuri de tot felul. În spatele acestei fațade a lipsei de griji și a prosperității trăia o populație indigenă, adesea modestă, dar care nu își punea prea multe întrebări despre viitorul ei, funcția de recepție parând să joace rolul motorului de dezvoltare. Puțini oameni cunoșteau deficiențele socio-economice ale departamentului: un teren puțin productiv din cauza naturii accidentate a reliefului; o populație urbană foarte mare (84%); un sector primar limitat (19%) cuprinzând ferme prea fragmentate, în care horticultura reprezenta 75% din suprafața grădinăritului de piață și 145% din cea a livezilor; dependență excesivă de restul Franței pentru furnizarea de alimente, combustibil și materii prime. Anii de război, apoi anii imediat postbelici, vor arunca o lumină asupra faptelor greșite ale acestei dependențe.