Tip de napi tocană de bucătar șef Freya40

Potrivit pentru diete, sărace în calorii, sărace în grăsimi, pentru a mânca complet

ingrediente

500 g	Navă (i), tăiată cubulețe
250 g	Cartofi, tăiați cubulețe
100 g	Celeriac, tăiat cubulețe
100 g	Praz, tăiat în inele
150 g	Morcov (i), feliat
750 ml	Bulion de legume
1	frunza de dafin
sare si piper
Lovage
pătrunjel
1 pot	Articulație de porc, în aspic, 200 g

pregătire

Gatiti usor legumele taiate cubulete si frunza de dafin in supa de legume timp de aproximativ 20 de minute, scoateti coaja din carne si taiati restul de carne in cuburi si adaugati la tocanita. Fierbeti usor inca 5 minute si condimentati cu condimente si patrunjel.
Tocanita este gata când bulionul nu mai este limpede și cartofii încep să îngroșeze puțin lichidul. Unora le place, de asemenea, să lucreze ușor legumele cu un tocător de cartofi, astfel încât caracterul de tocană să fie îmbunătățit.

Cantitatea indicată mai sus este suficientă pentru 2 porții mari mari de 360 ​​kcal fiecare sau 4 porții normale.
Cu două porții:
Albus de ou aproximativ 25 g
Grăsime aproximativ 7 g
Carbohidrați aproximativ 52 g

---