Tipul rețetei: păsări de curte

Spre deosebire de scăderea generală a consumului de carne, apetitul păsărilor de curte al germanilor este în continuă creștere: carnea de pasăre este considerată sănătoasă, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi și îndeplinește toate cerințele unei diete moderne.

păsări

În plus, este mai ieftin decât alte carne sacrificate. Carnea de pasăre conține o mulțime de proteine ​​ușor digerabile, cu un conținut mai scăzut de grăsimi, astfel încât este recomandată și pentru rețete alimentare ușoare și cele mai diverse diete. Puii și curcanii în special au un conținut ridicat de proteine. În plus, există vitamine importante precum vitamina A și vitaminele din grupa B, precum și minerale precum fosfor, fier, potasiu, sodiu, calciu, pentru a menține sistemul imunitar.

Chiar și bunicii noștri știau că o ceașcă bună de supă de pui face minuni pentru persoanele cu răceală, tuse sau febră. Păsările de curte sunt disponibile pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, este recomandabil să acordați atenție sezonului și regiunii din motive de durabilitate.