Tipuri de varză cu varză albă, varză roșie, broccoli, varză savoy - dieta varză

Diferite tipuri de varză - baza dietei cu varză

Deși dieta clasică cu varză constă doar din supă de varză, puteți face și o dietă variată cu varză folosind o mare varietate de tipuri de varză.
Acest lucru are avantajul că sunt furnizați mai mulți nutrienți.

varza alba

Clasica varză care se folosește mai ales pentru supa de varză. De asemenea, ideal pentru a fi folosit ca legumă crudă sub formă de salată. Varza albă este adesea folosită pentru a face varză murată. Cu 25 kcal la 100 g este, de asemenea foarte scăzut în calorii și în același timp destul de bogat în substanțe nutritive cu aproximativ 40 mg vitamina C și 200 mg potasiu. Consumul singur pe termen lung duce la lipsa altor nutrienți.

varza rosie

Varza roșie poate fi consumată fie crudă ca salată, fie preparată ca legumă. Preparat ca legumă, se numește de obicei varză roșie sau varză roșie, în funcție de regiune. Pentru dietă este mai recomandat Varianta alimentelor crude bogat în fibre.

savoy

Varza Savoy este foarte versatil aplicabil. Mai ales pentru a pregăti supa de varză. Comparativ cu varza albă, are mai mulți nutrienți diferiți, astfel încât este recomandabil să folosiți varza savoy într-o dietă cu supă de varză. Oferă chiar și proteine de două ori mai mult decât varza albă.

conopidă

Conopida se consumă mai ales ca legumă, dar poate fi consumată și crudă. În ciuda gustului său blând, este bogat în minerale și conține, de asemenea, vitamina C.

brocoli

Broccoli este, de asemenea, un tip de varză cu un conținut scăzut de calorii, dar și foarte bogat în nutrienți. Vitaminele, mineralele și fitochimicalele sale îl fac un cel mai sănătos tip de varză .

Dintre tipurile de varză prezentate, varza albă și varza savoy sunt deosebit de importante pentru dieta cu varză. Ambele sunt excelente de utilizat în supa de varză.