Tiramisu (clasicul) Kilometru-0

Contrar a ceea ce ați putea crede, tiramisu este un desert foarte ușor și foarte rapid de făcut. El este foarte popular în general. Când veți ști cum să o faceți, veți avea dificultăți în a comanda acest desert iconic à la carte la restaurant. Este ca panna cotta, se vinde întotdeauna bine.

Nu ezitați să adăugați cei doi cenți. Există o mulțime de alternative la acest desert. Singurul său punct slab este numărul de calorii. Cu mai mult de 350 de calorii la 100 de grame, este mai bine să nu o oferiți în fiecare zi !

clasicul

Despre această rețetă

Lista ingredientelor

  • 3 ouă
  • 3 linguri de zahăr de trestie
  • 1 borcan de 250 g de mascarpone
  • un pahar mic de amaretto
  • puțină pudră de cacao
  • 12 lingurițe
  • un castron de cafea

Scufundați rapid 12 linguri de prăjituri sau degetelor în cafea și puneți-le într-o matriță mare sau 6 mici.

Separați albușurile de gălbenușuri și bateți-le până se înțepenesc (cu un mic mixer, merge foarte repede).

Bateți gălbenușurile cu zahărul. Adăugați mascarpone, amaretto apoi delicat zăpada albă.