Tiramisu cu căpșuni - Bucătăria mea din dulap

Tiramisu cu căpșuni

Pentru că tiramisu nu este neapărat în cafea . pentru că că vine în toate mirosurile, și pentru toate gusturile . Vă sugerez să descoperiți acest desert gourmet și fructat, cu căpșuni din grădină (sau nu) . care va însoți o masă sub soare.

bucătăria

Pentru 6 verrine frumoase: 250g de mascarpone/100g de zahăr glazurat/4 ouă (albușuri și gălbenușuri separate)/150g de căpșuni/fursecuri la alegere (unt mic/palete/doamnele .)

1. Bateți albușurile până se înțepenesc. Rezervati la frigider.

2. Se amestecă energic (ideal cu un tel electric), mascarpone, gălbenușuri și zahăr.