Tiramisu redus în zahăr și grăsime ricardo
Ingrediente
Pregătirea
- Împărțiți bobul de vanilie pe jumătate în lung. Cu vârful unui cuțit, scoateți semințele de pe păstăi. rezervă.
- Într-o cratiță, de pe foc, combinați zahărul și amidonul de porumb. Adăugați ouăle și amestecați bine cu un tel. Adăugați laptele, semințele și bobul de vanilie. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând și răzuind laturile și fundul oalei, aproximativ 8 minute. Fierbeți ușor timp de 1 minut.
- Scoateți din foc. Scoateți bobul de vanilie. Se amestecă în iaurt. Se toarnă crema într-un castron. Acoperiți cu folie de plastic direct pe crema de patiserie. Se da la frigider 1 ora.
- În 6 pahare, distribuiți aproximativ 90 ml (6 linguri) de cremă. Așezați 2 bucăți de fursecuri înmuiate în cafea timp de aproximativ 2 secunde fiecare. Se acoperă cu jumătate din cremă. Se presară jumătate din cacao. Repetați cu restul ingredientelor și terminați cu cacao. Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider cu 2 până la 12 ore înainte de servire.
Comentarii
Sylvie T.
Surprinzător! Nu sunt un fanatic al Tiramisu-ului, dar este desertul preferat al iubitului meu și i-a plăcut, fiecare mușcătură a fost mai bună
Monique O.
Conform zahărului, 28 gr de carbohidrați pentru o porție sunt foarte multe. Aș dori ca partea de carbohidrați să fie mai detaliată în rețete, vă rog
Maghiran V.
Foarte interesant, dar mă întreb ce am putea pune pentru a înlocui degetele doamnelor? S-ar putea face fâșii de tort alb de casă? Cu excepția cazului în care Ricardo are o rețetă pentru degetele doamnelor?:) nu pentru mine;-()
Josée L.
Potrivit iubitului meu pentru care i-am făcut, el a fost plăcut surprins de abilitățile mele de gătit (atât de ușor de făcut) și i s-a părut delicios. Ochelarii mei în care mi-am pus tiramisu-ul erau cam mari. Rețeta mi-a dat 5 pahare 1/2.