Toate rețetele ușoare de iarnă
Adăugați la iStock/margouillatphotos favorite
Iarna este răcoroasă, dar numai pentru sărbătorile de Crăciun. La început, este amuzant, dar apoi înduri frigul, griul, zilele scurtate și asta timp de câteva luni.
Din fericire, să ne înveselească și să ne permită să supraviețuim acestui moment dur, rețete de iarnă aveți tot ceea ce este reconfortant: fierbinte, fondant și, în general, multă brânză procesată.
Din păcate, cine spune brânză procesată, spune și calorii nebunești. Nu ne vom minti reciproc, Reblochon, brânza de capră, Tomme de Savoie sau Beaufort nu au absolut nimic de lumină.
Cu toate acestea, am vrea să putem mananca o racleta (aproape) în fiecare zi, mai ales când temperaturile sunt în jur de negative.
Pentru a evita acumularea meselor prea grase, în timp ce continuați să vă răsfățați, de ce să nu vă adaptați rețetele preferate de iarnă într-o versiune mai ușoară și mai sănătoasă ?
Soluția pentru a vă ușura mâncărurile de iarnă
Soluția ? Înlocuim astfel alimente cu cele mai multe calorii cu alternative mai sănătoase, pentru a savura mâncăruri bune, fără a conta !
Evident, astfel încât mâncărurile noastre să ne facă mereu să ne dorim, din discuție să ștergem totul. Făcând o racletă fără brânză, nu prea vedem rostul.
Cu toate acestea, există alte alternative, specifice fiecărei rețete, pentru a profita de cele mai bune ingrediente, reducând în același timp aportul de grăsimi și gras din fiecare masă.
Cum se face o fondu ușoară ?
Fonduta Savoyard este mâncarea de iarnă supremă și cultă. Cel care vă place pe schi, cald în cabane, sau pe care îl pregătiți acasă pentru a vă încălzi după o zi lungă.
Este, de asemenea, o rețetă prietenoasă, pentru a împărtăși cu familia sau prietenii: mușcăm cu toții în același fel de mâncare și, bineînțeles, oricine își pierde bucata de pâine câștigă un angajament.
În fondu, ceea ce este caloric este evident brânza topită, un amestec apetisant de Comté, Gruyère, Beaufort sau chiar Emmental.